ЧИКАГО, 12 мая 2026 г. (GLOBE NEWSWIRE) Шанхайская компания Hi-Dolphin Robot Technology сегодня объявила о дебюте своего 7-го поколения интеллектуального роботизированного кафе COFE+ в России на 2026 году Национальная выставка ресторанов 2026 в Москве. Первая и единственная полностью автономная роботизированная кофейня в мире, достигшая 7-го поколения, COFE+ теперь является самой передовой моделью, доступной по всему миру.

Мировая индустрия кафе уже давно сталкивается с высокая арендная плата, затраты на рабочую силу, энергию, обучение и отходы— сказал доктор Хан, основатель Hi‑Dolphin. — Мы наконец выпустили решение, которое превосходит человеческих бариста по качеству, скорости, стоимости и стабильности.

Работает на базе собственных алгоритмов воплощенного интеллекта, COFE+ обеспечивает ведущие в отрасли показатели: капучино объемом 8 унций за 43 секунды, эспрессо за 30 секунд, а также ручную или 3D-печатную латте-арт всего за около одной минуты. Этот кофейный робот может приготовить более 300 видов напитков в восемь категорий: от свежего кофе до матча, шоколада, растительных и охлажденных напитков, а также фирменные рецепты из 197 стран и более 5000 настраиваемых вкусовых профилей.

Разработан для круглосуточной работы, киоск занимает площадь 2,35 м² (25 кв.футов) и обеспечивает срок службы 10 лет или 500 000 чашек. После 7 лет тестирования в более чем 100 типах заведений и обслуживания более 500 миллионов чашек в 65 странах, COFE+ лидирует в отрасли по стабильности, энергоэффективности, разнообразию, пропускной способности и интеллектуальному управлению.

COFE+ кардинально меняет структуру затрат кафе. В то время как типичное кофейное заведение выделяет 60-70 процентов своего дохода на оплату труда, аренду, ремонт и амортизацию оборудования, система COFE+ сокращает ежедневные операционные расходы до 80 процентов. Автоматический кофейный киоск не требует бариста, ремонта интерьера, подключения водопровода и покупки проприетарного программного обеспечения. Ежемесячные расходы на коммунальные услуги и связь составляют менее $100. Его колесной дизайн позволяет операторам перемещать устройство по мере изменения потоков пешеходного трафика, снижая риск нахождения в плохом постоянном месте.

COFE+ — единственный кофейный робот, обладающий «гранд-сламом» международных сертификатов (FDA, CE, UK, Япония, Южная Корея, Австралия‑Новая Зеландия, Ближний Восток, ООН) и 120 международных патентов.

COFE+ вызвал большой интерес у владельцев ресторанов и франчайзи, ищущих концепцию высокообъемных премиальных напитков, — сказал доктор Хан. — Это предвещает эпоху полностью автоматизированного обслуживания напитков. Выставка Национальной ассоциации ресторанов — идеальная площадка для расширения внедрения в России.

Давайте посмотрим COFE+ 7^thГенератор роботов-бариста, работающих в реальном времени на стенде 5014 (Южное здание)!