PRIMER CAFÉ ROBOT AUTOMATIZADO DE SÉPTIMA GENERACIÓN DEL MUNDO QUE DEBUTARÁ EN LA FERIA NRA 2026 EN CHICAGO

CHICAGO, 12 de mayo de 2026 (GLOBE NEWSWIRE) Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology anunció hoy el debut en España de su café robot inteligente de séptima generación, COFE+, en el 2026 Exposición Nacional de Restaurantes 2026 en Madrid. La primera y única solución de cafetería robótica completamente autónoma del mundo en alcanzar su séptima generación, COFE+ es ahora el modelo más avanzado disponible a nivel mundial.

La industria mundial del café ha luchado durante mucho tiempo con altos costes de alquiler, mano de obra, energía, formación y residuos—dijo el Dr. Han, fundador de Hi‑Dolphin. —Finalmente hemos lanzado una solución que supera a los baristas humanos en calidad, velocidad, coste y estabilidad.

Impulsado por algoritmos de inteligencia incorporada propios, COFE+ ofrece un rendimiento líder en la industria: un cappuccino de 8 oz en 43 segundos, un café espresso en 30 segundos y arte latte artesanal o impreso en 3D en aproximadamente un minuto. Este robot de café puede preparar más de 300 tipos de bebidas en ocho categorías: desde café fresco hasta matcha, chocolate, bebidas vegetales y heladas, además de fórmulas exclusivas de 197 países y más de 5.000 perfiles de sabor personalizables.

Diseñado para operación las 24 horas del día, el quiosco ocupa 2,35 m² (25 pies cuadrados) y ofrece una vida útil de 10 años o 500.000 tazas. Después de 7 años de pruebas en más de 100 tipos de lugares y más de 500 millones de tazas servidas en 65 países, COFE+ lidera la industria en estabilidad, eficiencia energética, variedad, capacidad y control inteligente.

COFE+ altera fundamentalmente la estructura de costes de los cafés. Mientras que una cafetería típica asigna entre el 60 y el 70 por ciento de sus ingresos a mano de obra, alquiler, acondicionamiento y depreciación del equipo, el sistema COFE+ reduce los gastos operativos diarios hasta en un 80 por ciento. El quiosco de café automatizado no requiere barista, renovación interior, conexión de fontanería ni compra de software propietario. Los costes mensuales de servicios públicos y conectividad son inferiores a $100. Su diseño con ruedas permite a los operadores reubicar la unidad a medida que cambian los patrones de tráfico peatonal, mitigando el riesgo de una ubicación fija deficiente.

COFE+ es el único robot de café que posee un "gran slam" de certificaciones globales (FDA, CE, Reino Unido, Japón, Corea del Sur, Australia-Nueva Zelanda, Oriente Medio, ONU) y 120 patentes internacionales.

COFE+ ha despertado un gran interés por parte de propietarios de restaurantes y franquiciados que buscan un concepto de bebidas premium de alto volumen, afirmó el Dr. Han. Esto anuncia la era del servicio de bebidas completamente automatizado. La feria de la Asociación Nacional de Restaurantes es el escenario ideal para ampliar su adopción en España.

Veamos COFE+ 7^thGeneración de baristas robot en vivo en el stand 5014 (Edificio Sur)!