Кафе Cofe+ Robot появилось в здании Азиатских игр 2023 года

В ярком кухонном пространстве площадью 2,5 квадратных метра гибкий роботизированный рукав работает плавно, свежемолотые кофейные зерна, добавление кубиков льда, добавление свежего молока, взбивание молока, закрытие крышкой и выдача… чашки свежемолотого кофе. На приготовление ушла всего 1 минута. Роботизированный кофейный киоск может производить 900 чашек свежемолотого премиум-кофе в сутки и ночью.

Такие сцены встречаются не только в крупных торговых центрах Шанхая, но и в Ханчжоу, где они действительно произошли в штаб-квартире Организационного комитета Азиатских игр 2023 года.

25 декабря, в день Рождества, у входа в холл на первом этаже здания штаб-квартиры Организационного комитета Азиатских игр 2023 года в Ханчжоу появился полностью интеллектуальный робот-кофейный киоск. Модный внешний вид и новаторский опыт привлекли почти всех прохожих, которые останавливались и наблюдали.

Пока я делаю заказ, может ли он приготовить чашку свежемолотого кофе, который я хочу, как профессиональный бариста? Многие потребители выразили сомнение, что робот может молоть кофе свежим образом. Премиум-зерна Йиргачефе стоят всего чуть больше 10 юаней за чашку, и цена при этом непревзойденная, — воскликнули потребители.

Робот-кофейный киоск: 100%, воспроизводящий навыки человеческих бариста и превосходящий их

Этот кофейный киоск с роботом COFE был успешно разработан в 2019 году компанией Shanghai Hi Dolphin Technology Co., Ltd., широко известной в отрасли. После трех лет итеративных обновлений из-за пандемии, кофейный робот COFE смог воспроизвести 100% изысканного мастерства человеческих бариста, а вкус свежемолотых чашек можно сравнить на 100% с кофе из самых известных брендов кофейных магазинов.

Робот может самостоятельно выполнять операции, такие как взбивание молока, взбивание сливок, создание латте-арта, посыпание декорирующим порошком, наливание соуса, укладка слоёв, встряхивание и закрытие крышки, и при этом он не совершает ошибок, как люди.
В отличие от автоматических кофемашин, роботизированные кофейные киоски готовятся мгновенно и свежеприготовленными. Это похоже на процесс работы искусственных кофеен, но безопаснее, точнее и дешевле, — сказал сотрудник рядом с ним:

Кофейные роботы-киоски могут решить такие проблемы, как нестабильное качество физических кофеен, подбор персонала, сложности с выбором места и переездом, ограниченное время работы, высокие затраты, трудности в управлении санитарией и высокие цены на продукцию. Они могут сэкономить 901ТП3Т затрат на труд, воду, электроэнергию и сетевое соединение, потери и отходы продуктов питания, а сэкономленные средства использовать для повышения качества еды, чтобы она была действительно вкусной и недорогой — около десяти юаней за чашку.

Робот-кофейный киоск: умная кофейня, сокращённая до 2 квадратных метров

Маленький кофейный киоск, но с большим выбором. Авторский опыт на месте: существуют два типа бункеров для кофейных зерен, более дюжины видов соусных порошков, молоко при комнатной температуре/свежие молочные/двойное молоко, типы бумажных/пластиковых стаканчиков и три варианта: холодный/горячий/лед. Можно настроить вкус, свободно выбрать желаемую концентрацию/температуру/сладость/количество льда/вес в граммах. Он не только может свежемолоть кофе, но и приготовить более 50 вкусов в четырех категориях: западный молочный чай, японский матча и шоколадные напитки. Можно приготовить 5 чашек подряд, выбрать любимые вкусы, такие как меньше льда/стандартный лед/больше льда, без сахара/меньше сахара/стандартный сахар/больше сахара, регулировать концентрацию кофе, добавлять фундук/миндаль и т.д., как в умном кафе. Покупатели доброжелательно описали COFE+ как качество, сравнимое с Starbucks, менее трети цены.

Робот-кофейный киоск: безопасность продуктов питания и уровень гигиены лучше, чем в человеческих магазинах
Дизайн герметичного стерильного вакуумного пространства также полон изобретательности. Защищает от комаров, мух, тараканов и т.д., а также предотвращает двойное загрязнение пылью и дыханием человека. Каждые 20 минут робот-кофейный киоск автоматически очищает трубопровод и дезинфицирует его. Кажется, что уровень гигиены и меры защиты пищевой безопасности у робота-кофейного киоска cofe+ значительно выше, чем у традиционных человеческих кафе. Работа 24 часа, без присмотра, непрерывное обслуживание днем и ночью, эта чашка позволяет людям пить более безопасно.

Кофейный киоск-робот: работает круглосуточно 24 часа в сутки, 365 дней в году

На месте репортер взял интервью у сотрудников киоска с роботами-кофе COFE+ и узнал, что робот-кофе COFE+ — это инновационный продукт, полный чудес. Первая партия роботов-кофе, получивших лицензию на эксплуатацию для приготовления и продажи свежеприготовленной еды. Киоск с роботом-кофе COFE также является первым в России роботом-кофе, получившим награду за инновационные продукты в Европе, и первым роботом-кофе, прошедшим сертификацию соответствия EU CE, а также первым экспортированным в развитые страны, такие как Европа, Америка, Австралия и Юго-Восточная Азия. Благодаря этим достижениям его также пригласили на сцену двумя сессиями Национального Собрания и Всекитайского Консультативного Совета для демонстрации достижений искусственного интеллекта более чем 5000 руководителям всех уровней, депутатам Национального Собрания и членам Всекитайского Консультативного Совета.

Понимается, что за последние несколько лет кофейные киоски COFE с роботами создали реальные центры бизнес-опыта в различных сферах, таких как государственные учреждения, больницы, университеты, аэропорты и торговые центры. Сотрудничество с Amazon, iFLYTEK, Банком коммуникаций, Восточной международной компанией.
(Холдинг) и другие компании из списка Fortune 500, а также ведущие компании Китая. В качестве новой экономики, нового вида и нового формата он известен как «популярная кофейня следующего десятилетия» и стал технологическим влиятельным лицом.

После пандемии новый этап эволюционного развития традиционной реальной экономики

В момент, когда сняты меры по предотвращению пандемии в Китае, вопросы безопасного возобновления работы и производства, а также правильного питания и здорового потребления являются общими заботами предприятий и потребителей.

В качестве нового розничного филиала искусственного интеллекта и армии беспилотной экономики, робот-кофейный киоск использует множество высоких технологий, чтобы предоставить потребителям чашку хорошего кофе, которая является полезной, безопасной, высокого качества и доступной, и это безусловно еще больше снижает затраты для традиционных предприятий. Операционные расходы установили новый стандарт для нового этапа эволюции традиционной экономики и для восстановления производства в борьбе с эпидемией.
Это также повторное проявление олимпийского спортивного духа в области технологий и экономики.