Veuillez nous envoyer votre demande et nous vous répondrons dans les 24 heures.
Un kiosque à café robotisé est plus que ses dimensions de cabinet. L'empreinte de la machine est le point de départ, mais l'exigence réelle du site inclut la zone d'approche du client, la circulation de la file d'attente, le dégagement pour l'accès accessible et l'accès au service autour de l'équipement. Considérer le kiosque comme une boîte autonome sous-estimera la surface de location et créera des problèmes lors de l'installation, du flux aux heures de pointe et de la maintenance.
La première distinction est entre l'empreinte de l'équipement et l'enveloppe du site. L'empreinte est la surface au sol occupée par le corps du kiosque. L'enveloppe du site est la zone dégagée totale nécessaire pour une opération sûre, l'accès du client, la circulation de la file d'attente et la portée du service.
| Machine | Empreinte du produit | Utilisation typique de placement |
|---|---|---|
| Kiosque à café robotisé intérieur COFE+ 7ème génération | 2,35 m² / environ 25 pi² | Côté mur, îlot, couloir de centre commercial, hall |
| Kiosque à café robotisé extérieur COFE+ 7ème génération | 2,35 m² classe, enceinte protégée contre les intempéries | Place publique, transit, parc, station-service |
| COFE+ (EN ANGLAIS) Robot compteur de café | Environ 2 m² | Intégré dans un lounge ou un comptoir de vente au détail existant |
| COFE+ (EN ANGLAIS) Bar à café Robot | Environ 2 m² plié ; s'ouvre en un bar social à 4 places | Hall d'hôtel, salon d'aéroport, campus |
Les empreintes de produits sont des données du fabricant et doivent être confirmées avec le dessin dimensionnel avant l'engagement de location.
Un plan d'espace pratique divise l'enveloppe du site en trois zones.
L'écran de commande et le point de récupération des gobelets nécessitent un espace au sol dégagé et libre. Selon les normes ADA pour la conception accessible, la référence de base est un espace au sol ou au sol d'au moins 76 cm sur 122 cm, ou environ 760 mm sur 1220 mm, positionné pour une approche frontale ou parallèle aux commandes [1]. Ce n'est pas seulement une exigence pour les fauteuils roulants ; cela définit également la surface minimale utilisable pour tout client qui se tient, commande, attend et récupère une boisson sans encombrer la machine.
L'espace de file d'attente doit être séparé de la zone d'approche. Un itinéraire accessible doit généralement maintenir une largeur minimale dégagée de 91,5 cm, ou environ 915 mm, et cette largeur doit rester dégagée par la formation de la file, la signalisation, les jardinières ou les présentoirs temporaires [1]. Placer le kiosque directement contre un chemin de sortie principal peut forcer la file dans la circulation des sorties de secours, ce qui pose des problèmes opérationnels et réglementaires [2].
L'accès au service est souvent négligé dans les plans d'étage. Le réapprovisionnement en ingrédients, l'élimination des déchets, l'inspection du drainage, l'isolation électrique et la maintenance du bras robotique nécessitent tous un espace de portée ou un dégagement pour les panneaux à l'arrière ou sur les côtés. Les dégagements exacts doivent provenir du fabricant car ils varient selon le modèle et le point d'accès. Pour la planification de la sécurité des machines, le dégagement doit également prendre en compte la prévention des clients de toucher des surfaces chaudes ou des pièces mobiles, en suivant la logique de distance de danger selon la norme ISO 13857 pour les distances de sécurité autour des machines [3].
Pour une installation contre un mur, la logique minimale de planification consiste à ajouter l'espace au sol dégagé de 76 cm sur 122 cm devant l'écran de commande, puis à vérifier si la file peut se former derrière cet espace sans réduire la voie accessible en dessous de 91,5 cm [1].
Si le kiosque est placé dans une alcôve encastrée, la zone d'approche peut fonctionner, mais une personne utilisant un fauteuil roulant ou un chariot de livraison peut ne pas avoir assez d'espace pour faire demi-tour. Lorsqu'un changement de direction est nécessaire, un espace de rotation de 152 cm de diamètre ou un espace de rotation en T peut être nécessaire [1]. Dans les couloirs de centre commercial ouverts, cela est souvent disponible passivement, mais dans de petites salles d'attente d'hôtel ou des zones de cuisine de bureau, cela doit être mesuré.
Le test de terrain le plus sûr consiste à marquer la zone d'approche avec du ruban adhésif, à placer une chaise ou un chariot dans la zone de file d'attente prévue, et à parcourir le chemin le plus contraignant avant l'installation.
Une erreur courante consiste à planifier une façade propre orientée client tout en laissant le panneau arrière trop proche d'un mur pour le réapprovisionnement en ingrédients. Les robots réduisent le personnel, mais n'éliminent pas l'entretien physique. Les bacs à déchets, les trémies de grains de café, les systèmes de lait, le remplacement des filtres et la maintenance saisonnière nécessitent toujours un accès périodique.
La plateforme COFE+ réduit une partie de cette charge grâce à la surveillance en nuage du stock, de la température et de l'état du système, avec un diagnostic à distance pouvant déclencher une visite de maintenance ciblée plutôt qu'une inspection quotidienne. Même ainsi, le plan du site doit préserver une allée de travail derrière ou à côté de la machine pour les tâches qui ne peuvent pas être gérées à distance.
Note de planification du site : avant la signature du bail, demandez le dessin dimensionnel du kiosque et le calendrier d'accès au service auprès du fabricant, et confirmez par écrit que les exigences en matière d'alimentation électrique, d'eau, de drainage et d'itinéraire accessible sont réalisables à la position proposée.
Les sites intérieurs sont généralement limités par la largeur des couloirs, l'ouverture des portes, l'équipement incendie et les fixtures commerciales concurrentes. Le kiosque ne doit pas empiéter sur le chemin de sortie requis ou bloquer l'accès aux panneaux électriques, aux extincteurs ou aux contrôles de sprinklers. Dans de nombreuses juridictions, l'autorité compétente examinera les dimensions des moyens de sortie par rapport à la charge d'occupants, donc un kiosque placé dans un hall étroit peut échouer même si la machine elle-même s'adapte [2][4].
Le déploiement en intérieur concerne plus que la simple surface au sol : l'accès aux utilités, la gestion de la file d'attente et la portée du service influencent tous l'enveloppe finale du site.Kiosque à café robotisé en intérieur> couvre en détail les exigences d'utilité et de placement en intérieur.
Les sites extérieurs nécessitent les mêmes zones pour les clients et le service, ainsi qu'une protection contre l'exposition aux intempéries et les éclaboussures des piétons. Le drainage devient critique car l'eau renversée près de la base d'un kiosque peut créer des risques de glissade. Les placements en extérieur doivent également laisser de l'espace pour la file d'attente en dehors du parcours accessible et éloigné des zones de véhicules.
La planification de l'espace libre en extérieur doit également prendre en compte les abris contre les intempéries, les shelters pour piétons et l'accès à la maintenance dans les espaces publics. <Kiosque à café robotisé en extérieur> couvre le fonctionnement par tous les temps et les facteurs de placement au niveau du site.
La géométrie du placement modifie l'enveloppe totale même lorsque l'empreinte de la machine reste la même.
Un placement côté mur est le plus efficace en espace car le panneau de service arrière est contre le mur, mais il nécessite toujours une approche frontale ainsi qu'une allée de service sauf si le panneau est conçu pour un accès frontal. Un placement en îlot expose toutes les faces à la vue du client et nécessite généralement un dégagement sur chaque face, ce qui augmente la superficie totale. Un placement dans un coin peut créer une zone de file d'attente naturelle tout en réduisant les conflits de passage, mais il peut aussi piéger les utilisateurs si le coin est trop étroit.
Les placements en coin et en îlot utilisent l'espace au sol différemment des installations côté mur, notamment pour la gestion de la file d'attente et la sortie. <Coin Café Robot> couvre les choix de placement en format coin pour les sites contraints.
Utilisez cette séquence de vérification sur le terrain lors de l'évaluation d'un emplacement spécifique :
Une estimation de planification réalisable n’est pas un chiffre universel unique. La enveloppe du site équivaut à l’empreinte de la machine plus la zone d’approche accessible pour le client, plus la circulation en file d’attente, plus l’accès au service, plus tout décalage d’évacuation requis. Pour un kiosque intérieur de 2,35 m² avec la zone d’approche accessible standard et une allée de service étroite, une zone de travail libre minimale se situe souvent entre 4 et 6 m² avant l’accumulation en file d’attente, en fonction de la géométrie de placement. Le chiffre exact doit être finalisé à partir du dessin dimensionnel et de la revue du code local plutôt que supposé uniquement à partir de l’empreinte.
Les kiosques à café robotisés sont économes en espace comparés aux cafés traditionnels, mais ils nécessitent toujours une planification disciplinée de l’espace libre. L’empreinte de la machine indique si le kiosque s’adapte ; l’enveloppe du site indique si les clients, les techniciens de service et les inspecteurs du bâtiment peuvent tous utiliser l’espace en toute sécurité en même temps.
Planifiez votre site de kiosque à café robotisé en toute confiance. Envoyez les plans d’étage et les emplacements des utilités à sales@hi-dolphin.com ou appelez le +86 131 6630 1290, et l’équipe Hi-Dolphin pourra fournir des dessins de dégagement spécifiques au modèle, des listes de vérification d’installation et un guide d’enquête sur le site pour votre emplacement cible.
Non. La plupart des kiosques à café robotisés sont conçus pour un placement ouvert dans les halls, couloirs, places et zones de transit. L’exigence clé est une enveloppe planifiée avec une approche client, une circulation en file d’attente et un accès au service, pas une pièce séparée fermée.
La machine elle-même peut avoir une empreinte aussi petite que d’environ 2 m² pour les formats comptoir ou bar et environ 2,35 m² pour le format kiosque intérieur. L’enveloppe fonctionnelle du site est plus grande car vous devez ajouter la zone d’approche accessible, l’espace de file d’attente et l’accès au service.
Un espace au sol minimal de 30 pouces par 48 pouces doit être maintenu devant les commandes pour une approche frontale ou parallèle [1]. La profondeur supplémentaire de la file d’attente est planifiée séparément de cette zone d’approche.
Oui, si le couloir reste suffisamment large pour la zone du kiosque et le trajet accessible ou la voie d’évacuation requise. La file d’attente ne doit pas réduire la largeur accessible en dessous de la largeur minimale libre, et la machine ne doit pas bloquer l’équipement de protection incendie [1][2].
L’accès au service dépend du modèle et de l’emplacement des panneaux. Le rechargement des ingrédients, l’élimination des déchets, l’inspection du drainage et l’isolation électrique nécessitent un espace de portée ou une allée derrière ou à côté de la machine. La distance de dégagement exacte doit provenir du dessin du fabricant et du manuel de service.
Pas nécessairement en empreinte, mais les sites extérieurs requièrent une planification supplémentaire pour l’exposition aux intempéries, le drainage des eaux pluviales, la circulation piétonne, l’éclairage et l’abri. Les zones de file d’attente et de service doivent être maintenues à l’extérieur de l’itinéraire accessible et éloignées des zones de mouvement des véhicules.
[1] Conseil d'accès français, « Normes ADA pour la conception accessible », 2010, Section 304.3.1 Espace libre au sol ou au sol; Section 304.3.2 Espace de rotation; exigences de largeur du couloir de parcours accessible. https://www.access-board.gov/ada/
[2] Conseil international du code, « Code international du bâtiment 2021 », Chapitre 10 Moyens d'évacuation, pour les dispositions relatives à la largeur d'évacuation et aux obstructions. https://www.iccsafe.org/products-and-services/i-codes/2021-i-codes/ibc/
[3] ISO, « ISO 13857:2019 Sécurité des machines — Distances de sécurité pour prévenir l'atteinte des zones de danger par les membres supérieurs et inférieurs », Organisation internationale de normalisation, 2019. https://www.iso.org/standard/69569.html
[4] NFPA, « NFPA 101 : Code de sécurité incendie », Association nationale de protection contre l'incendie, dispositions relatives aux moyens d'évacuation et aux obstructions de protection contre l'incendie. https://www.nfpa.org/codes-and-standards/nfpa-101-standard-development/101
Résumé — COFE+ est un kiosque à café robotisé entièrement automatisé qui moud des grains frais, prépare des expressos et des lattes, crée de l'art latte et sert 24/7 avec
Kiosque à café robot intelligent de 7e génération arrive au centre névralgique de la Ceinture et la Route, inaugurant une nouvelle ère de service le long de...
CHICAGO, 12 mai 2026 (GLOBE NEWSWIRE) – Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology a annoncé aujourd'hui le lancement en France de son 7e‑……
Veuillez nous envoyer votre demande et nous vous répondrons dans les 24 heures.
