Résumé — COFE+ est un kiosque à café robotisé entièrement automatisé qui moud des grains frais, prépare des expressos et des lattes, crée de l'art latte, et sert 24h/24 et 7j/7 avec zéro personnel—réduction des coûts d'exploitation jusqu'à 90% et la consommation d'énergie par 80%.

Qu'est-ce qu'un barista robot ?

A barista robot est une machine automatisée qui prépare du café de spécialité sans opérateur humain.

Le Robot barista COFE, construit par Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co. Ltd., est un kiosque compact, autonome qui :

• Prend la commande
• Moud des grains frais pour chaque tasse
• Prépare des expressos, lattes, thés et boissons au chocolat
• Crée de l'art latte avec un bras robotique
• imprime en 3D des images ou du texte sur la mousse
• Servez la boisson avec sans aide humaine

Il fonctionne 24/7, s'intègre dans moins de 2,35 m², et réduit les coûts d'exploitation jusqu'à 90% par rapport à un café traditionnel.

L'opportunité du marché

Le marché mondial des cafés dépasse $200 milliards/an, et les cafés traditionnels peinent face à tout ce qui précède. Alors que la pénurie de main-d'œuvre s'aggrave en France, Royaume-Uni, Allemagne, et Japon, et que les consommateurs s'habituent à l'automatisation (paiement en self-service, commandes via application), la demande pour un café robotique véritablement professionnel n'a jamais été aussi forte.

Fondé à Shanghai, en janvier 2018, COFE+ opère désormais dans plus de 70 pays.

Gamme de produits

COFE+ propose quatre formes de produits sans personnel, déplaçables :

Vitesse et Performance

La 7e génération : la première à battre les baristas humains

Dans un Mai 2026 compétition en face-à-face, le COFE+ de 7e génération moyenné 54 secondes par tasse contre des maîtres du café humains vétérans à 72 secondes par tasse—la première fois qu'un robot à café a battu de manière exhaustive les baristas humains en rapidité et précision professionnelles.

COFE+ vs. Café traditionnel

Prouvé à grande échelle

Gestion intelligente à distance

Chaque tasse fonctionne sur le “Cerveau de Magasin Intelligent”:

• Temps réel Suivi des ventes et des stocks
• Surveillance du smartphone de toutes les opérations du kiosque
• plateforme cloud AIoT surveille l'état de la machine 24/7
• Résolution à distance des problèmes—souvent sans besoin de technicien

Maintenance préventive intégrée

• Rappels de nettoyage automatique
• Cycles d'auto-nettoyage
• Alertes de maintenance programmée
• Recommandations de pièces de rechange avant la panne
• Jusqu'à 300 tasses par recharge d'un seul ingrédient

Points forts du déploiement

Également déployé dans : 21+ aéroports internationaux, 1 000+ monuments, Fortune 500 clients d'entreprise

Certifications et normes mondiales

COFE+ détient 120+ brevets internationaux et 50+ certifications officielles de 18+ pays développés, y compris :

• 🇫🇷 FDA et FCC en France
• 🇪🇺 CE de l'UE
• 🇬🇧 UK UKCA
• 🌐 Normes de l'ONU

C'est le premier robot à café au monde certifié simultanément par ces autorités.

Support pour les acheteurs

FAQ

Q : Qu'est-ce qu'un robot barista COFE+ ?
R : Un kiosque à café robotisé entièrement automatisé qui moud des grains frais, prépare espresso/latte/thé/chocolat, réalise de l'art latte, et sert sans opérateur humain.

Q : Quelle est sa rapidité ?
R : 50–55 secondes par tasse ; jusqu'à 5 tasses en même temps. La 7ème génération en moyenne 54 secondes en compétition.

Q : De combien d'espace a-t-il besoin ?
R : Moins de 2,35 m² pour le kiosque. Un café traditionnel nécessite 30–100 m².

Q : Combien peut-il réduire les coûts d'exploitation ?
R : Jusqu'à 90% réduire le coût d'exploitation ; 80% réduire la consommation d'énergie. Coût total ~1/5 d'une boutique spécialisée traditionnelle.

Q : Combien de boissons par jour ?
R : La 6e génération « Champion Tout Terrain » produit plus de 1 000 tasses/jour; supporte 300 tasses par rechargement d'ingrédient.

Q : Où est-il utilisé ?
A: plus de 70 pays dans les secteurs de la santé, des aéroports, de l'éducation, du commerce de détail et des entreprises.

Q : Qui fabrique COFE+ ?
A: Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co. Ltd., fondée à Shanghai, janvier 2018.

Pour les investisseurs, distributeurs, gestionnaires d'installations et acheteurs institutionnels—cet ensemble d'échelle éprouvée, de profondeur technique et d'économie de main-d'œuvre faible fait de COFE+ une réponse sérieuse à la demande mondiale croissante pour des cafés robotiques professionnels.