Das weltweit erste COFE+-Robotercafé der 6. Generation wird in Mailand enthüllt HostMilano 2025

Technologische Führerschaft: Ein neuer Allround-Champion in der Kaffeeindustrie 

In der 2025 HostMilano, einer internationalen Messe für Gastronomie und Hotellerie in Mailand, Italien, wurde COFE+, das weltweit erste voll intelligente Robotercafé der 6. Generation, entwickelt von Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co, Ltd., entwickelte sich zum Star der Veranstaltung. Diese bahnbrechende Kreation, die als “Tesla der Kaffeeindustrie” bezeichnet wird, vereint handgefertigte Latte Art, 3D-Druck, Geschmacksanpassung, globale Spezialitätenrezepte und sieben wichtige Getränkekategorien in einem System. Darüber hinaus repräsentiert COFE+ die nächste Generation von automatisierte Kaffeelösungen, COFE+ bietet eine skalierbare Plattform, die aus der Ferne verwaltet und an unterschiedliche Geschäftsanforderungen angepasst werden kann. In Europa, der Wiege der modernen Kaffeekultur, vermittelte COFE+ der Welt eine klare Botschaft: Eine neue Ära des Kaffees ist angebrochen.

Ein neuer Maßstab in der Roboterkaffeetechnologie erreicht die Geburtsstätte des modernen Kaffees

COFE+ ist weit mehr als ein herkömmlicher Automat. Entwickelt von einem der führenden Roboter-Barista-Hersteller, Es ist das einzige vollintelligente Robotercafé der Welt mit mehr als 100 internationalen Patenten, was der Gesamtzahl der Wettbewerber auf den Plätzen 2 bis 5 in der Branche entspricht. Gleichzeitig ist es das erste Roboter-Café, das mehrere maßgebliche Qualitätszertifizierungen in der Europäischen Union, den Vereinigten Staaten, dem Commonwealth, dem Nahen Osten, Australien und Neuseeland, Südostasien, Japan und Südkorea erhalten hat und einen stabilen und bewährten kommerziellen Betrieb in realen Umgebungen aufweist.

Nach sechs Jahren Forschung und Entwicklung, sechs Generationen von Upgrades und mehr als 3,5 Millionen Tassen in Leistungstests hat COFE+ drei wichtige Meilensteine erreicht: Er kann das handwerkliche Können von Meisterbaristas vollständig nachahmen, die Geschmacksqualität von Spitzencafés weltweit erreichen und die typischen Geschmacksprofile von 197 Ländern reproduzieren. Darüber hinaus ist seine Produktionskapazität ebenso bemerkenswert. COFE+ kann bis zu 1.000 Tassen pro Tag ausschenken, hat insgesamt mehr als 500.000 Tassen produziert und bietet eine Lebensdauer von mehr als 10 Jahren, was eine hohe Zuverlässigkeit im intelligenten Getränkesektor beweist. Das System wurde von Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co. entwickelt und hat erhielt zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen, Die COFE+ GmbH wurde mit mehreren Preisen ausgezeichnet, darunter der 2024 AI Application Benchmark Award, der 2025 Outstanding AI Contribution Award und mehrere Innovations-Goldmedaillen in Europa, den Vereinigten Staaten und China. Auf der HostMilano 2025 stellte COFE+ auch sein “Light-Store”-Modell vor, das als eines der fortschrittlichsten Modelle der Branche große Aufmerksamkeit erregte. automatisierte Kaffeelösungen ausgestellt, geliefert von Top Anbieter von Roboterkaffee bereit, die Technologie in Unternehmen weltweit einzuführen.

Schockierend für die Welt: COFE+ 6. Generation debütiert

Auf der Messe stellte COFE+ zum ersten Mal seine komplette Produktlinie der 6. Generation vor, die ein vollständig integriertes Café-Roboter-Ökosystem bildet. Die Palette umfasst Roboter-Kaffeekiosk (innen) und Roboter-Kaffeekiosk (Outdoor), Roboter-Kaffeebar, Roboter-Kaffeetheke, und flexibel Eck-Roboter-Kaffeehaus, die nahezu alle Geschäfts- und Betriebsszenarien abdecken. Diese umfassende Produktpalette zeigt die Fähigkeit von COFE+, skalierbare, vollautomatische Kaffeelösungen für verschiedene Standorte anzubieten und setzt damit neue Maßstäbe in der Roboter-Café-Branche. Die Roboter bringen professionelle Kaffeequalität in Einkaufszentren, Hotels, Büros, Touristenattraktionen, Verkehrsknotenpunkte und in die Nachbarschaft.

100% Nachahmung der Fähigkeiten von Barista-Meistern

Auf dem Messeforum stellte die Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co., Ltd. die 6. Generation der COFE+-Innovationen vor und erregte damit große Aufmerksamkeit in der Branche. Das KI-Gehirn des Cafés steuert den gesamten Kaffeezubereitungsprozess präzise im Mikrometerbereich. Es kann die Mengen der Zutaten bis auf Milliliter und Milligramm genau verwalten, den Extraktionsdruck, den Wasserdurchfluss und die Mahlgradgröße automatisch anpassen und Latte Art, 3D-Druck und Geschmacksanpassung durchführen. Die daraus resultierenden Getränke entsprechen der Qualität von Spitzencafés weltweit. Darüber hinaus enthält COFE+ eine große Datenbank mit zehntausenden von Rezepten aus 197 Ländern und Städten, die wöchentlich aktualisiert wird. Mit verschiedenen Arten von Kaffeebohnen, Primärzutaten, Milchprodukten, Nusspulvern und Sirupen kann das System Hunderte von hochgradig individuellen Getränken in Bezug auf Geschmack, Süße, Temperatur und Textur herstellen. Auf der Messe bestätigten Juroren von internationalen Kaffeewettbewerben und professionelle Baristas, dass COFE+ das einzige Robotercafé ist, das in der Lage ist, den Originalgeschmack von Spezialitätenkaffeebohnen originalgetreu zu reproduzieren.

Latte Art und 3D-Druck: Die Neudefinition des sozialen Kaffeeerlebnisses

COFE+, das von führenden Unternehmen entwickelt wurde, reproduziert nicht nur die Aromen genau, sondern Hersteller von Barista-Robotern, zielt darauf ab, die soziale Dimension des Kaffees zu stärken. Der Roboterarm ist auch in der Lage, Latte Art zu kreieren, d. h. Muster wie Rosen, Tulpen, Ahornblätter und übereinanderliegende Herzen. Diese Funktion verleiht dem Kaffee ein interaktives und persönliches Element. In kommerziellen Umgebungen ermöglicht es Marken, eine Tasse Kaffee in eine mobile Werbung zu verwandeln. In touristischen Gebieten können Sehenswürdigkeiten auf die Getränke gedruckt werden, um sie online zu teilen, und bei gesellschaftlichen Veranstaltungen können Urlaubsgrüße oder die Namen der Gäste aufgedruckt werden, um ihnen eine persönliche Note zu verleihen. Dr. Han, Gründer von COFE+, erklärt: “Dies ist im Wesentlichen eine Form der personalisierten Mikro-Interaktion. Wir verwandeln Kaffee von einem einfachen Getränkeerlebnis in ein Medium, das Menschen und Orte miteinander verbindet.” Jede Tasse enthält also sowohl Geschmack als auch kulturellen Ausdruck.

Mobile Store: Globales Geschäft aus der Ferne betreiben

COFE+ hat ein Programm entwickelt intelligentes Filialmanagementsystem die es den Betreibern ermöglicht, jeden Aspekt eines Cafés aus der Ferne zu verwalten, indem sie nur ein Smartphone benutzen. Dazu gehören das Ein- und Ausschalten von Maschinen, das Aktualisieren von Menüs und Rezepten, das Schalten von Werbung, das Überwachen von Echtzeitdaten und das Empfangen von Wartungswarnungen. Dieses System ermöglicht es einer einzigen Person, mehrere Geschäfte effizient zu verwalten und die Arbeits- und Verwaltungskosten um bis zu 90% zu senken. Dr. Han Feizi erläuterte das Geschäftsmodell weiter: In herkömmlichen Cafés machen die Kosten für Miete, Arbeit und Energie in der Regel mehr als 60% der Gesamteinnahmen aus. COFE+ senkt den Break-even-Punkt durch den automatisierten Betrieb und die präzise Steuerung, so dass die Rentabilität bereits mit einigen Dutzend verkauften Tassen pro Tag erreicht wird.

Was die Anpassungsfähigkeit an die Umwelt betrifft, so stützt sich COFE+ auf vertrauenswürdige Anbieter von Roboterkaffee weltweit und bietet eine komplette Produktlinie an, die auch unter extremen Bedingungen eingesetzt werden kann. Modelle für draußen wurden rigorosen Tests unterzogen, um auch bei starker Sonne, starkem Regen, extremer Kälte und Windstärken bis zu 12 zuverlässig zu funktionieren. Dies gewährleistet einen ununterbrochenen Betrieb auf städtischen Straßen, an Touristenattraktionen, Verkehrsknotenpunkten und anderen Orten im Freien und erweitert die Möglichkeiten für den automatisierten Kaffeeservice auf der ganzen Welt.

Umweltfreundlich: Eine neue Ära des Kaffees

COFE+ setzt einen Branchen-Benchmark in Sachen Umweltverträglichkeit. Etwa 95% der Materialien sind recycelbar oder wiederverwendbar, und alle Abfälle, einschließlich Böden, Wasser und andere Nebenprodukte, werden zentral verarbeitet, um die Umweltbelastung zu minimieren. Die Kontrolle elektronischer Gefahren und das Produktrecycling erfüllen die strengsten Normen in Europa, Nordamerika, Asien, dem Nahen Osten und Australien. Die Transportsicherheitsstandards für den See-, Luft- und Landtransport entsprechen den Vorschriften der Vereinten Nationen. Dies steht in engem Einklang mit dem europäischen Schwerpunkt auf kohlenstoffarmer und nachhaltiger Entwicklung und verschafft COFE+ die Anerkennung als umweltbewusstes Unternehmen in der Kaffeeindustrie.

24/7 Betrieb

Im Gegensatz zu herkömmlichen Maschinen, COFE+ verfügt über einen virtuellen Assistenten, der die Kunden begrüßt, Informationen liefert und Angebote vorschlägt. Er unterstützt mehrere Sprachen und sprachgesteuerte Bestellungen, was der Technologie eine menschenähnliche Präsenz verleiht. Das System kann auch für verschiedene Szenarien angepasst werden, z. B. für den Druck von Landschaftsbildern in Touristengebieten, die Anzeige von Firmenlogos in Büros oder die Anzeige von Gedichten und klassischen Texten in Kulturstätten. Mit diesen Funktionen verwandelt COFE+ den Kaffee von einem einfachen Getränk in ein Werkzeug, das Menschen, Orte und Kultur miteinander verbindet und ein vielseitiges und ansprechendes Erlebnis bietet.

Globale Präsenz: COFE+ führend in der Kaffeeroboter-Industrie

Bislang wurde COFE+, entwickelt von führenden Roboter-Barista-Hersteller, hat sich zur Kaffeeroboter-Marke mit der größten globalen Reichweite entwickelt und ist in mehr als 50 Ländern auf fünf Kontinenten vertreten. Sie ist Partnerschaften mit zahlreichen Fortune-500- und China-Top-500-Unternehmen eingegangen, darunter SAP, Sodexo, Accenture, Michelin, Sinopec und China Mobile, und hat bei wichtigen Veranstaltungen wie dem Nationalen Volkskongress und der Politischen Konsultativkonferenz des Chinesischen Volkes, dem Weltwirtschaftsforum (Davos), dem Xiangshan-Forum und dem Hauptquartier der Asian Games ihre Dienste angeboten.

Seit 2021 ist dieses Vorzeigeprodukt, das in der Branche als “ein Café, das nie Verluste macht,hat fünf Runden inländischer und internationaler Risikofinanzierung abgeschlossen und ist damit der einzige Hightech-Führer im globalen Kaffeeroboter-Sektor, der eine solche nachhaltige Kapitalunterstützung erhält. Im HostMilano konnten die Besucher personalisierte, mit ihren eigenen Bildern bedruckte Kaffees erleben oder Geschmacksrichtungen aus 2 500 Städten in 197 Ländern probieren. Die Einführung des COFE+ der 6. Generation zeigte, dass die Ära des Roboterkaffeeservices nicht länger ein Konzept, sondern greifbare Realität ist. Mit präziser KI-Steuerung und Algorithmen kann jede Tasse eine Qualität auf Meisterschaftsniveau erreichen, so dass ein Kaffeeerlebnis auf Michelin-Niveau für jedermann erschwinglich wird. Mailand zog einmal mehr die Aufmerksamkeit der Welt auf sich und bestätigte seinen Status als Zentrum für Innovation, Stil und neue Trends.

Über Hi-dolphin:

Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co, Ltd.  wurde im Januar 2018 in Shanghai gegründet. Es ist ein KI-Technologieunternehmen mit zentralen F&E-Fähigkeiten, überlegener Betriebstechnologie und einem starken Vertriebsnetz. Das Hauptgeschäft konzentriert sich auf die Nutzung der Technologie der künstlichen Intelligenz, um das Problem der unbeaufsichtigten Frische in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu lösen.

Nach einer strengen Inspektion und Bewertung durch die Expertengruppe für Lebensmittelsicherheit der in- und ausländischen Aufsichtsbehörden hat Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology mehr als 50 offiziell anerkannte Zertifizierungen erhalten, die den globalen Standards von mehr als 20 entwickelten Ländern entsprechen.