Allround-Champion schlägt neue Wellen!COFE+ Kaffeeroboter der 6. Generation glänzt auf der 35. Hong Kong Food Expo

Vom 14. bis 18. August 2025 wurden die 35. Food Expo, die 9. Beauty & Wellness Expo und die 11. Home Delights Expo vom Hong Kong Trade Development Council organisiert. Sie wurde im Hong Kong Convention and Exhibition Centre in Wan Chai feierlich eröffnet. Gleichzeitig fanden vom 14. bis 16. August die 3. Gourmet & Food Expo und die 16. Hong Kong International Tea Fair statt. Zusammen brachten diese fünf Messen unter dem Motto “Global Delicacies - Technology Empowered” rund 1 890 Aussteller aus der ganzen Welt zusammen und schufen so eine zentrale Beschaffungs- und Erlebnisplattform sowohl für Fachleute als auch für die Öffentlichkeit.

Auf diesem globalen Fest der feinen Speisen und der Spitzeninnovation präsentierte die Shanghai Haitun Robotics Technology Co., Ltd. ihren COFE+ Roboter-Barista der 6. Generation, der 3D-Druck, Latte Art und Geschmacksanpassung in einem einzigen intelligenten Gerät vereint. AI-Kaffeemaschine. Dieses Schaufenster brachte Chinas weltweit führendes Kaffee-Roboter-Maschine Fähigkeiten auf der internationalen Bühne.

All-Star-Aufstellung: Die 6. Generation der COFE+ Produktfamilie beeindruckt in Hongkong

Als “Hidden Champion” in der globalen Kaffeeroboter-Industrie gab COFE+ mit seiner Produktfamilie der 6. Generation sein Debüt in der Kernzone der Ausstellung. Die sechs KI-gesteuerten Modelle: Corner Roboter-Café, Embedded Robot Coffee Cabinet, Mini Robot Coffee Bar, Mobile Robot Coffee Kiosk, Southern Outdoor Robot Coffee Shop und Northern Outdoor Robot Coffee Shop. Zusammen bildeten sie ein “schlagkräftiges Team”, das rund um die Uhr einen vollautomatischen Service aller Kategorien anbot und zu einer der auffälligsten “Tech-meets-Food”-Attraktionen der Expo wurde.

Diese intelligente Kaffeemaschine Technologiematrix, die in sechsjähriger Entwicklungsarbeit verfeinert wurde, vereint meisterhaftes Kaffeehandwerk mit fortschrittlicher KI und passt sich perfekt an unterschiedliche Umgebungen wie Ausstellungen, Einkaufszentren, Touristenattraktionen und Verkehrsknotenpunkte an.

Die Innenversion des Roboter-Café benötigt weniger als 2,35 m², kann aber 50 bis mehr als 300 Getränkesorten in 7 Hauptkategorien ausschenken und über 300 Becher pro Nachfüllung produzieren. Mit seinem “kleinen Platzbedarf, großer Kapazität” wurde er zum Effizienz-Star der Veranstaltung.

Die auf das Klima in Hongkong zugeschnittene Version für den Außenbereich verfügt über eine fortschrittliche Isolierung und eine intelligente Temperaturregelung, um auch bei Hitze, Feuchtigkeit oder plötzlichen Wetterumschwüngen einen stabilen Betrieb zu gewährleisten. Dies beweist die Anpassungsfähigkeit an alle Wetterbedingungen.

Weltklasse-Zertifizierungen und globale Anerkennung

COFE+ bleibt die einzige Kaffee-Roboter-Maschine von den Qualitätsbehörden der USA, der EU, des Commonwealth, des Nahen Ostens und der Vereinten Nationen zertifiziert. Sie wurde bereits zum Davos-Forum 2025 und zur Weltkonferenz für künstliche Intelligenz 2025 eingeladen.

Sein Debüt in Hongkong als erster “Light-Store” der Welt” Roboter-Café Modell ist nicht nur eine perfekte Antwort auf das Expo-Thema “Smart Meets Food”, sondern auch ein Zeichen dafür, dass AI-Kaffeemaschinen sind offiziell in die Phase der groß angelegten kommerziellen Nutzung eingetreten.

Barrieren durchbrechen: Sechs zentrale Vorteile, die die Standards der Kaffeetechnologie neu definieren

Präzision im Mikrometerbereich: Jede Tasse ein Kunstwerk des Geschmacks
Ausgestattet mit einem AI “Smart Store Brain”, ist der COFE+ der 6. Barista-Roboter steuert die Inhaltsstoffe bis auf den Milliliter und das Mikrogramm genau und passt automatisch den Extraktionsdruck, den Wasserdurchfluss, die Mahlgradgröße und die Brühzeit an. Mit zwei Arten von Kaffeebohnen (handelsüblicher Kaffee, Wettbewerbskaffee, preisgekrönter Kaffee und SOE-Spezialitäten), zwei Milchsorten (Milch und pflanzliche Milch), 8 Sirupen und 10 Nusspulvern kreiert er Hunderte von Getränken, die in Stärke, Süße, Temperatur, Geschmack und Toppings personalisiert werden können.
Seine fortschrittliche Mahl- und Extraktionstechnologie bewahrt 99,99% des ursprünglichen Aromas der Bohnen und entspricht der Qualität der Handarbeit von Spitzenbaristas.

3D-Druck + Latte Art: Die “Freiheit des Kaffees” entfesseln”
Ob Heiß-, Eis- oder Raumtemperaturgetränk, mit reduziertem Koffein, weniger Zucker oder zusätzlichen Toppings, COFE+ liefert wirklich personalisierte Getränke: sogar mit Fotos, Markenlogos oder individuellem Text in hochauflösender Schaumkunst.

Mit Rezepten aus 197 Ländern und Städten, die wöchentlich und monatlich aktualisiert werden, können die Besucher “den Reichtum von New York, die Eleganz von Mailand, die Frische von Tokio und die Romantik von Paris genießen. Und das alles, ohne Hongkong zu verlassen”.”

Intelligente Fernverwaltung: Betreiben eines Cafés von Ihrem Telefon aus
Das Fernverwaltungssystem “Golden Finger” ermöglicht es den Betreibern, das gesamte System zu steuern. Roboter-Café-Einschalten, Ausschalten, Aktualisieren von Menüs, Ändern von Rezepten und Platzieren von Anzeigen. Über ein einziges Smartphone können Sie den Verbrauch, den Umsatz und den Zustand der Maschinen überwachen und Warnungen zur vorausschauenden Wartung erhalten.

Ein Mitarbeiter kann 10 Maschinen verwalten und so die Betriebskosten um bis zu 90% senken. Schon ein paar Dutzend Tassen pro Tag können dank der extrem niedrigen Miet-, Arbeits- und Betriebskosten Gewinne bringen.

Hohe Beständigkeit: 10 Jahre Lebensdauer und 500.000 Tassen Kapazität
Mit einer Lebensdauer von über 500.000 Bechern und einer Betriebsdauer von 10 Jahren ist der AI-Kaffeemaschine kann täglich mehr als 1.000 Tassen mit nahezu null Fehlern produzieren und läuft rund um die Uhr unbemannt mit nur 15 Minuten täglicher Wartung.

“Revolution der ”Light Stores": Kostengünstiger, hocheffizienter Einzelhandel
Die jährlichen Betriebskosten entsprechen gerade einmal einem halben Monat der Kosten eines herkömmlichen Cafés. Die Verschwendung von Zutaten geht gegen Null, die Telekommunikationskosten sind minimal, und die Software läuft ohne zusätzliche Kosten. Selbst ein hochwertiger Gesha-Kaffee zu HK$9,7 kann eine Bruttomarge von über 50% einbringen.

Grüner Benchmark: Öko-Tech-Integration
Mit 95% wiederverwertbaren Materialien, 100% professioneller Abfallbehandlung und der Einhaltung strenger Umweltstandards in den USA, Europa und Japan wurde COFE+ als der “Grüne Riese der Kaffeewelt” bezeichnet.”

Globaler Fußabdruck: Von Hongkong in die Welt

COFE+ wird in über 50 Ländern und mehr als 100 Städten eingesetzt und ist vom Caltech in Kalifornien bis zur Puerta del Sol in Madrid, von den Straßen Dubais bis zu den Geschäftsvierteln Istanbuls sichtbar.

Es ist die einzige Kaffee-Roboter-Maschine das multinationale Zahlungssysteme, POS-Hardware, Kommunikationsprotokolle und mehrsprachige Unterstützung integriert.

Humanisierte Interaktion: Warme Technologie
Der Barista-Roboter bietet freundliche Begrüßungen, Produktempfehlungen und Sicherheitshinweise über seine virtuelle Serverfunktion, so dass sich die Kunden wie zu Hause fühlen. Die 3D-gedruckte Latte Art des Victoria Harbour und die Bauhinia-Blüten wurden zu beliebten Erinnerungsstücken auf der Expo.

Die Zukunft ist hier: Ein neues Kaffee-Paradigma im täglichen Leben

“Unsere Mission ist es, Standortrisiken, Nebensaisonen, Arbeitsmüdigkeit und überteuerten Kaffee für immer zu beseitigen”, sagt Dr. Han Feizi, Gründer von Hi-Dolphin Robot Technology.

Von Peking bis Davos, von Shanghai bis Hongkong treibt COFE+ eine neue industrielle Revolution im Kaffeeservice voran und bringt Qualität auf Michelin-Niveau zu alltäglichen Preisen in den Alltag.

Über Hi-dolphin:

Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co, Ltd.. wurde im Januar 2018 in Shanghai gegründet. Es ist ein KI-Technologieunternehmen mit zentralen F&E-Fähigkeiten, überlegener Betriebstechnologie und einem starken Vertriebsnetz. Das Hauptgeschäft konzentriert sich auf die Nutzung der Technologie der künstlichen Intelligenz, um das Problem der unbeaufsichtigten Frische in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu lösen.

Nach einer strengen Inspektion und Bewertung durch die Expertengruppe für Lebensmittelsicherheit der in- und ausländischen Aufsichtsbehörden hat Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology mehr als 50 offiziell anerkannte Zertifizierungen erhalten, die den globalen Standards von mehr als 20 entwickelten Ländern entsprechen.