
A Ascensão da Tecnologia Profissional de Cafés Robóticos: O que é o COFE+ e Por que é Importante
TL;DR — COFE+ é um quiosque de café robótico totalmente automatizado que tritura grãos frescos, prepara espresso e lattes, cria latt……
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SHANGHAI, 1 de abril de 2026 (GLOBE NEWSWIRE) — A Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co., Ltd. (“Hi-Dolphin Robotics”) anuncia que o seu robô de café totalmente inteligente foi implementado em 65 países e regiões em 15 de fevereiro, marcando uma mudança transformadora na economia de serviços global rumo à “Era das Lojas Leves”.
COFE+ digitaliza a arte de barista campeã através de inteligência artificial, entregando qualidade premium de forma consistente em milhões de copos testados em mais de 100 cenários em todo o mundo. O sistema replica sabores característicos de 197 países, mantendo perfis de sabor comparáveis aos de cafés especializados estabelecidos. Cada copo apresenta arte de latte precisa e designs personalizados impressos em 3D na espuma de leite, transformando cada bebida numa criação única.

O modelo de negócio inovador do COFE+ oferece 4 vantagens principais:
· Espaço Mínimo: necessário 2,35 metros quadrados
· Baixa Manutenção: 15 minutos diários para reposição de stock
· Vida Útil Estendida: mais de 10 anos de operação
· Custos Operacionais Reduzidos: poupanças superiores a 90%
Custos tradicionais de café, incluindo renda, mão de obra e energia, normalmente representam mais de 60% de receita. O COFE+ reduz drasticamente o ponto de equilíbrio através de operação sem supervisão e controlo preciso do consumo. Os operadores relatam rentabilidade sustentável mesmo a preços acessíveis, com margens brutas superiores a 50%. Um funcionário pode gerir remotamente até dez unidades via aplicações, reduzindo os custos operacionais em 90%.

O COFE+ obteve certificações de principais autoridades internacionais incluindo UE, FDA, Reino Unido e órgãos regionais em toda a Europa, Ásia-Pacífico e Sudeste Asiático. O sistema funciona de forma fiável em temperaturas de -20°C a 35°C, integra sistemas de pagamento regionais e adapta-se aos ingredientes e infraestruturas locais.
Implementado em milhares de locais emblemáticos em todo o mundo: desde aeroportos a centros comerciais, sedes corporativas a locais culturais, o COFE+ serve empresas da Fortune Global 500 e organizações líderes incluindo Sinopec, China Mobile e Banco da China.
“Pretendemos apoiar os trabalhadores da indústria de serviços reduzindo tarefas repetitivas, permitir que todos tenham acesso acessível a produtos premium e que as pessoas possam provar o mundo sem sair de casa”, afirmou o Dr. Han Feizi, fundador da Hi-Dolphin Robotics.
Desde o anúncio da sua 6ª geração na HostMilano 2025, o COFE+ completou 5 rodadas de financiamento de capital de risco, tornando-se a empresa mais financiada no setor global de robôs de café.

A revolução do COFE+ demonstra como a IA pode transformar indústrias tradicionais enquanto cria oportunidades de negócio sustentáveis e escaláveis em todo o mundo.

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