Le premier café robotisé champion du monde COFE+ 6ème génération est lancé dans les aéroports d'Europe de l'Est

Aéroport de Chisinau en Moldavie, plaque tournante entre la CEI et l'Europe de l'Est et de l'Ouest, et ancienne candidate à la présidence de l'Union européenne. Meilleur aéroport régional en Europe, a accueilli une nouvelle recrue remarquable au sein de son équipe. L'équipe COFE+ 6e génération de café robotisé entièrement intelligent, salué comme l'homme le plus important de l'histoire de l'Europe. Championne toutes catégories de l'industrie du café, offre une nouvelle expérience de consommation aux voyageurs du monde entier grâce à son innovation unique, ses boissons de qualité supérieure et son service centré sur l'humain. Cet infatigable barista redéfinit les normes de service dans les aéroports, offrant aux voyageurs du monde entier une expérience de consommation nouvelle et dynamique. Alors que l'aéroport modernise son offre commerciale, les opérateurs s'intéressent de plus en plus à la recherche d'une solution. fabricants de kiosques à café robotisés de reproduire ce succès dans tous les terminaux.

Petite surface, grande puissance : une centrale à café de 2,35 mètres carrés

Situé à côté de la zone d'enregistrement du hall des départs internationaux, un kiosque à café élégant et à la pointe de la technologie attire immédiatement le regard. Étonnamment, cet espace compact de 2,35 mètres carrés renferme des capacités remarquables. “Nous étions à la recherche de solutions permettant d'améliorer la qualité du service tout en s'adaptant à l'espace restreint de l'aéroport”, a déclaré le directeur commercial de l'aéroport lors d'une interview. “COFE+ répond parfaitement à nos besoins. Il permet d'économiser de l'espace tout en offrant une expérience en matière de boissons comparable à celle des cafés professionnels. Ce projet pilote a déjà suscité des demandes de la part de plusieurs fabricants de kiosques à café robotisés qui considèrent les aéroports comme des lieux idéaux pour l'automatisation à haut débit.

Le kiosque à café robotisé intègre sept grandes catégories de boissons : café fraîchement moulu, thé au lait de spécialité, matcha japonais, chocolat riche, etc. Il propose 65 à plus de 300 options et reproduit des recettes de 197 pays. Avec une seule recharge, il peut produire 300 tasses consécutives et plus de 1 000 tasses par jour, ce qui lui permet de gérer facilement les pics de fréquentation aux heures de pointe du matin et du soir. Alimenté par une IA Cerveau du magasin intelligent Grâce à un système de contrôle précis des paramètres, COFE+ atteint une variance proche de zéro pour des volumes quotidiens élevés, avec une qualité qui rivalise avec celle des meilleurs cafés du monde. Dans un espace minuscule, il sert des saveurs mondiales, établissant ainsi une nouvelle référence en matière de restauration intelligente dans les aéroports.

Un niveau de champion dans chaque tasse : L'art du café au lait dans les années 50

Au cours de la visite, la fluidité du service a été mise à l'épreuve. En utilisant l'écran de commande sur place pour sélectionner un café latte et personnaliser le sucre et la température, il a fallu un peu plus de 50 secondes pour qu'un café magnifiquement présenté, avec un art latte en forme de cœur, soit prêt. De l'arôme à la texture de la micro-mousse en passant par la précision de l'art, COFE+ offre un savoir-faire de classe mondiale. “Cela a dépassé mes attentes”, a déclaré Mme Marian, une voyageuse en provenance de Paris. “Je voyage souvent et c'est la première fois que j'ai un café robotisé d'une telle qualité dans un aéroport. La vitesse est incroyable et le goût est exceptionnel, le tout sans retarder mon voyage.”

Un assistant virtuel multilingue : Apporter de la chaleur au voyage

En tant que plaque tournante internationale, l'aéroport de Chisinau accueille quotidiennement des voyageurs du monde entier. Le système d'interaction multilingue intégré à COFE+ est conçu pour cet environnement. Sur place, les voyageurs peuvent passer leurs commandes en anglais, en russe, en roumain et dans d'autres langues moins courantes. ’L'appareil est un service, le service est un appareil. Ce n'est pas seulement une machine. C'est un barista qui sait comment communiquer“, a déclaré le Dr Han, fondateur de COFE+. ”Son interaction vocale adapte le ton à la scène, ce qui permet aux voyageurs à l'étranger de se sentir chez eux lorsqu'ils commandent. Un voyageur qui a passé une commande en japonais a déclaré : “Les éléments familiers du menu, les noms des boissons et la voix réconfortante de chez moi ont instantanément atténué la fatigue de mon long voyage.” Cet infatigable préposé virtuel peut reconnaître les dialectes régionaux et adapter ses salutations en fonction de l'heure de la journée, en proposant une boisson chaude les matins froids et en parlant sur un ton plus doux tard dans la nuit, ce qui donne un sentiment d'accompagnement. Cette conception réfléchie apporte de la chaleur humaine à un service technologique. À mesure que COFE+ s'étend à l'échelle mondiale, les opérateurs évaluent également fournisseurs de solutions automatisées pour le café afin de garantir une assistance multilingue et un service rapide dans toutes les régions.

Le café, une création culturelle : L'impression 3D rend chaque tasse mémorable

Au-delà du café de qualité professionnelle, COFE+ ravit les voyageurs en transformant une tasse ordinaire en un souvenir personnalisé. Grâce à une fonction exclusive d'impression 3D sur mousse, les voyageurs peuvent imprimer n'importe quel motif sur de la micro-mousse soyeuse, des vœux d'anniversaire, des logos d'entreprise, des selfies, des portraits de famille ou des photos de paysages, le tout rendu en à peine plus de 50 secondes. “C'est comme un studio de création mobile”, a déclaré Mark, un jeune voyageur à destination de Berlin, en montrant fièrement un café au lait fraîchement imprimé. “J'ai capturé le coucher de soleil de l'aéroport et je l'ai imprimé sur mon café pour le partager avec mes amis, ce qui le rend plus significatif que n'importe quelle carte postale. Le système est simple à utiliser : il suffit de scanner un code pour télécharger une image et le design est automatiquement optimisé pour la surface de la tasse. Les voyageurs d'affaires impriment les logos de leur entreprise pour les réunions avec les clients ; les parents impriment les sourires de leurs enfants ; les couples impriment les moments partagés. ”C'est plus qu'une tasse de café chaude. C'est un port chaud pour le cœur du voyageur“, nous a dit un visiteur nouvellement arrivé. Outre la personnalisation visuelle, le système intégré de Cerveau du magasin intelligent se met à jour chaque semaine avec des recettes originales, permettant aux voyageurs de goûter au monde entier à partir d'un seul appareil : Des cafés modernes de New York, des classiques de Milan, des fusions thé-café de Tokyo et des saveurs de 197 pays. Cette double personnalisation, visuelle et gustative, offre une précision imprimée et personnalisée pour chaque tasse, faisant de COFE+ un moyen unique de découvrir les goûts et les styles du monde entier à l'aéroport. Pour les aéroports qui adoptent des systèmes similaires, le partenariat avec fournisseurs de solutions automatisées pour le café permet de standardiser les fonctions d'impression 3D et la gestion des recettes sur l'ensemble des sites.

Un café qui ne ferme jamais : La chaleur des heures de minuit

Au petit matin, alors que la plupart des boutiques étaient fermées, le kiosque à café robotisé COFE+ illuminait chaleureusement le terminal, servant sans interruption les arrivées tardives. “Après un long vol, prendre un café de spécialité fraîchement moulu à 2 heures du matin est un pur réconfort”, a déclaré un voyageur de Dubaï, en savourant un café au lait bien chaud. “Ce dispositif renforce non seulement l'image de modernité de l'aéroport, mais il est également synonyme de progrès pour la Moldavie”, a déclaré la direction de l'aéroport. “Peu importe d'où viennent les voyageurs ou quand ils arrivent, il y a toujours un café chaud qui les attend. Cette chaleur est la touche humaine dont les aéroports modernes ont besoin. Dans cette porte d'entrée internationale très fréquentée, COFE+ utilise la technologie pour étendre l'hospitalité, transformant chaque tasse de fin de soirée en un bon souvenir de la Moldavie. La fiabilité et le débit démontrés ici sont désormais des points de référence pour les équipes chargées des achats qui examinent les offres de fournisseurs de solutions automatisées pour le café pour soutenir les opérations 24/7.

Faible coût, rendement élevé : Remodeler le modèle commercial des cafés

Le présent Championne toutes catégories est remarquablement simple à utiliser : le remplissage quotidien et le nettoyage de base ne prennent qu'environ 15 minutes ; tous les autres processus sont automatisés. Alors qu'un café traditionnel nécessite au moins 4 à 5 employés par équipe, COFE+ fonctionne 24 heures sur 24 de manière autonome, réduisant ainsi les coûts de main-d'œuvre annuels de 300 000 à 500 000 RMB, soit l'équivalent de $41 000 à 68 000. “Cela change complètement la façon dont nous concevons le commerce de détail traditionnel”, a déclaré le directeur commercial. “Dans les aéroports où les loyers et les coûts de main-d'œuvre sont élevés, COFE+ réduit les dépenses d'exploitation d'environ 90% par rapport à un café conventionnel. Un membre du personnel peut gérer jusqu'à 10 unités par le biais d'un téléphone portable, ce qui réduit considérablement la pression sur le personnel. Le modèle ”léger et très intelligent“ convient particulièrement bien aux opérations aéroportuaires. La rentabilité peut être atteinte en ne vendant que quelques dizaines de tasses par jour ; les services publics et la connectivité ne coûtent en moyenne que quelques centaines de RMB par mois. Avec un flux continu de passagers 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, les ventes restent fortes 24 heures sur 24, formant un modèle commercial durable en boucle fermée. Au fur et à mesure de l'adoption, des alliances avec des fabricants de kiosques à café robotisés permettre l'achat en volume et un déploiement plus rapide dans plusieurs centres.

Vert et sûr : Un engagement environnemental dans chaque tasse

Conformément à la stratégie de développement durable de l'aéroport de Chisinau, COFE+ se distingue par ses références environnementales et ses normes de sécurité rigoureuses. “Nous avons choisi COFE+ non seulement pour son caractère innovant, mais aussi pour son excellence en matière de respect de l'environnement et de faible émission de carbone”, a souligné le directeur commercial. “Il correspond parfaitement à notre engagement en faveur d'un aéroport vert. COFE+ est le seul robot café au monde à être conforme à la FDA et à respecter les interdictions de plastique, les réglementations environnementales, la sécurité électrique et les exigences en matière de fin de vie de l'UE. Jusqu'à 95% de matériaux sont recyclables et la consommation d'énergie ne représente que 1/30 de celle des cafés traditionnels. La conception unique des gobelets sans couvercle et le système de récupération des eaux usées permettent d'obtenir un rejet de polluants proche de zéro. La sécurité est assurée par une structure entièrement fermée et dix mesures intelligentes de nettoyage et de stérilisation, notamment la stérilisation aux UV, les processus à haute température, le contrôle de la réfrigération et l'isolation par zones, garantissant que chaque boisson répond aux normes internationales les plus strictes. Ces certifications et mesures de protection rigoureuses ont permis de garantir l'accès à plus de 50 pays développés et à des sites de haut niveau tels que les aéroports et les gares ferroviaires à grande vitesse. ”Du contrôle des matériaux et de l'énergie à la sécurité alimentaire et à la conformité logistique, chaque étape de COFE+ reflète un double engagement en faveur de l'environnement et de la sécurité des voyageurs“, nous a déclaré un représentant marketing de COFE+. De tels cadres de conformité sont souvent des conditions préalables dans les appels d'offres lancés à l'adresse suivante fabricants de kiosques à café robotisés pour les déploiements dans les aéroports.

Une nouvelle référence pour les aéroports modernes : Des cafés robotisés pour améliorer les services

Avec le déploiement réussi de COFE+, l'aéroport de Chisinau a franchi une étape décisive vers un aéroport plus intelligent. Du Forum économique mondial aux Jeux asiatiques, de l'Orient Tower à Chisinau, COFE+ est reconnu pour ses performances et son modèle d'entreprise mature dans des sites internationaux haut de gamme. “Il ne s'agit pas seulement d'un robot à café. Il s'agit d'un nouveau mode de vie en passe de devenir courant”, a conclu le directeur commercial. À la tombée de la nuit, l'aéroport reste lumineux. Des voyageurs du monde entier font la queue au kiosque COFE+, attendant leur tasse personnalisée. Avec d'autres technologies intelligentes à l'horizon, l'aéroport de Chisinau continuera à offrir des expériences de voyage plus pratiques, plus confortables et plus intelligentes. En tant que pionnier de cette transformation, COFE+ prépare chaque tasse avec soin, écrivant un nouveau chapitre dans le développement des aéroports modernes et intelligents. Pour les parties prenantes qui évaluent les unités futures, vente de cafés robotisés de haute qualité Les événements permettent de tester des configurations haut de gamme avant de s'engager dans l'expansion de la flotte, tandis que les aéroports surveillent les fenêtres à venir afin d'aligner les cycles budgétaires sur les calendriers de déploiement.

A propos de Hi-dolphin :

Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co. Ltd.  a été créée à Shanghai en janvier 2018. Il s'agit d'une société de technologie de l'IA dotée de capacités de R&D essentielles, d'une technologie d'exploitation supérieure et d'un solide réseau de vente. Son activité principale se concentre sur l'utilisation de la technologie de l'intelligence artificielle pour résoudre le problème de la fraîcheur sans surveillance dans l'industrie des aliments et des boissons.

Après une inspection et une évaluation rigoureuses par le groupe d'experts en sécurité alimentaire de la supervision nationale et internationale, Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology a obtenu plus de 50 certifications officiellement reconnues, répondant ainsi aux normes mondiales de plus de 20 pays développés.