COFE+ dévoile le premier café robotisé de 6e génération au monde au WAIC 2025

Shanghai, 26 juillet 2025 - La conférence mondiale sur l'intelligence artificielle 2025 (WAIC 2025) a été officiellement lancée à Shanghai du 26 au 29 juillet, avec pour thème “Connectivité intelligente pour un avenir partagé”.” L'événement de cette année rassemble des leaders d'opinion mondiaux dans le domaine de l'intelligence artificielle, dont 12 lauréats du prix Nobel et du prix Turing, plus de 80 académiciens chinois et étrangers, et plus de 1 200 innovateurs technologiques de premier plan.

Parmi les participants les plus attendus, on trouve Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co. Ltd, une entreprise qui détient plus de 100 brevets, qui a reçu de nombreuses distinctions au niveau national, notamment “Top 30 AI Application Enterprises in China” et “Top 50 Service Robots in China”, et qui est régulièrement reconnue comme l'un des leaders mondiaux dans le domaine de la robotique. Machine à café robotisée Fabricants. Au WAIC 2025, l'entreprise présente son innovation phare : le premier système d'information sur la santé au monde. 6^th La nouvelle génération de cafés robotisés entièrement intelligents - COFE+.

Une nouvelle génération de champions mondiaux du café est née

Les débuts de COFE+ 6^th Generation at WAIC marque un saut historique dans l'application pratique de l'IA dans l'économie de consommation. Sur place, les journalistes ont pu découvrir les performances inédites du premier robot-café au monde à atteindre ce niveau d'itération et d'intelligence. Le robot COFE+ Kiosque à café robotisé de haute qualité délivre des boissons avec plus de précision, de standardisation, de rapidité, de propreté, de cohérence et de variété que n'importe quel barista humain :

- Chaque tasse de café est agrémentée d'un art latté fraîchement réalisé à la main.

- Chaque tasse de café peut être personnalisée en fonction de votre goût préféré.

- Chaque tasse de café peut être préparée avec une mousse chaude, froide ou glacée de haute qualité.

- Chaque tasse de café peut être imprimée en 3D avec des images, des logos, des photos ou des textes.
- Chaque tasse de café peut reproduire les saveurs locales de 197 pays et villes.
- Chaque tasse de café rivalise avec la qualité des cafés spécialisés de classe mondiale.

Pour la première fois dans l'histoire, l'IA a surpassé les baristas humains et les cafés robotisés commencent à surpasser les cafés traditionnels. Les 6^th La génération COFE+ n'est pas seulement une merveille technologique, c'est aussi la déclaration d'une nouvelle révolution mondiale dans le service du café, qui redéfinit ce qu'est le service du café. Les meilleurs cafés robotisés des 30 prochaines années.

Le premier 6 au monde^thAnnonce officielle de la cafetière robotisée -Gen

Lors du forum WAIC 2025, Shanghai Hi-Dolphin a officiellement dévoilé six formats innovants de son café robotisé de 6e génération COFE+ : (1) comptoir de robot-café ; (2) bar de robot-café ; (3) kiosque de robot-café intérieur ; (4) kiosque de robot-café extérieur sud ; (5) kiosque de robot-café extérieur nord ; (6) kiosque de robot-café d'angle.

Ces six modèles offrent une couverture complète des scénarios et améliorent à la fois la fonctionnalité du produit et l'expérience du consommateur. Selon les journalistes, COFE+ est le robot à café le plus testé, le plus itéré, le plus fiable et le plus stable du marché. Il présente les caractéristiques suivantes Durée de vie du produit la plus longue (10 ans ou plus de 500 000 tasses) ; une capacité de production supérieure à 1 000 tasses par jour avec pratiquement aucune erreur ou fluctuation ; une variété de boissons allant de 50 à plus de 350 types ; un cerveau intelligent capable de stocker et de mettre à jour des milliers de recettes de 197 pays et villes, avec de nouveaux menus hebdomadaires et des éditions limitées mensuelles ; une réplique 100% du savoir-faire d'un barista champion ; une qualité de goût constante égale à celle des meilleurs cafés du monde ; seulement 15 minutes d'entretien nécessaires pour une journée complète de fonctionnement sans personnel. Elle a battu de nombreux records dans l'industrie, a établi de nouvelles premières mondiales et continue de mener la course parmi les fabricants de cafetières robotisées..

Les 6^th génération de COFE+: “Le premier magasin de café léger au monde”

Lors de la conférence de presse, Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co. Ltd. a dévoilé les caractéristiques révolutionnaires du robot de 6 pouces.^th de COFE+, ce qui lui permet de se positionner comme l'un des meilleurs cafés robotisés qui modifient l'expérience du café dans le monde.

Avec une empreinte compacte de moins de 2,5 mètres carrés, le nouveau COFE+ offre une puissance énorme dans un espace réduit. Il offre deux sélections de grains de café, deux types de lait frais, des gobelets en papier et en plastique, et prend en charge les boissons chaudes, froides et glacées. Avec des options de personnalisation complètes pour la force, le goût sucré, la température, le niveau de glace, les ingrédients et les garnitures, cette machine de haute qualité est idéale pour la préparation de boissons chaudes et froides. kiosque à café robotisé peut préparer fraîchement plus de 50 variétés de boissons réparties en six catégories, dont le thé au lait occidental, le matcha japonais, les boissons chocolatées, les boissons lactées aromatisées et les spécialités glacées. Chaque boisson est préparée en 50 secondes en moyenne, une seule recharge permettant de servir plus de 300 tasses en continu. Les consommateurs la considèrent comme le nouveau “super-héros du café”.

Les 6^th La génération COFE+ peut contrôler intelligemment et précisément les ingrédients en millilitres et en microgrammes : Il ajuste automatiquement la pression, le débit, la taille de la mouture, l'épaisseur et le temps d'extraction. Avec deux types de grains, du lait d'origine animale et végétale, six sirops et dix poudres de noix, il crée des centaines de boissons avec des concentrations, un goût sucré, une température, une saveur et des garnitures variables, ce qui donne une véritable liberté d'innovation en matière de boissons. Avec des tailles de tasses personnalisables et des méthodes de préparation avancées telles que la mouture rapide, le niveau de maîtrise, le café fantaisie, le café graphique 3D et d'autres processus de production de boissons de différentes qualités, COFE+ a mérité le titre de “Coffee Optimus Prime” de la part de l'industrie.

Grâce à un contrôle avancé de l'IA, COFE+ préserve 99,99% de l'arôme original des grains après le broyage et l'extraction., Les grains de café SOE sont de qualité supérieure, qu'il s'agisse de grains commerciaux, de grains primés ou de grains de spécialité SOE. Cela lui permet d'égaler ou de surpasser l'expérience sensorielle des meilleurs cafés du monde. Reconnu par les cafés spécialisés et acclamé par les champions du café et les juges du monde entier, il a consolidé sa réputation parmi les meilleurs cafés-robots du monde.

Plus impressionnant encore, avec COFE+, c'est la première fois qu'un robot de café surpasse les baristas humains en termes de qualité. En numérisant l'art et l'expertise des baristas champions dans des paramètres et des formules pilotés par l'IA, il permet de reproduire des techniques d'élite à près de 100%. Chaque tasse offre une saveur comparable à celle des cafés de classe mondiale, redéfinissant ainsi ce que l'on entend par "café". Meilleur café robotisé Vente peut offrir.

COFE+, en tant que kiosque à café robotisé de haute qualité, est également doté d'un système complet de contrôle de la qualité. la gestion à distance. Avec un seul smartphone, les opérateurs peuvent allumer ou éteindre les machines, mettre à jour les menus, lancer de nouveaux produits, gérer les publicités, changer le contenu des médias et activer les modes d'économie d'énergie. Il offre un suivi en temps réel de la consommation d'ingrédients, des ventes, de la performance des composants et des alertes de dysfonctionnement, ce qui permet à un opérateur de gérer jusqu'à 10 kiosques à distance. Les coûts d'exploitation sont ainsi réduits de plus de 90% et les modèles de rentabilité sont fondamentalement transformés, les cafés déficitaires faisant désormais partie du passé.

En outre, les 6^th La nouvelle génération de COFE+ intègre de puissants outils d'analyse de données. Son cerveau intelligent suit les préférences de millions de consommateurs, fournissant une analyse multidimensionnelle des comportements décisionnels et un retour d'information en temps réel afin d'améliorer continuellement la qualité du service. Par rapport au service traditionnel, ses capacités d'IA offrent une personnalisation et une efficacité supérieures, repoussant une fois de plus les limites du Top robot coffee shop.

Les 6^th La génération COFE+ introduit un système d'assistant virtuel qui simule de véritables baristas humains. Elle accueille les clients, explique les nouveaux produits, présente les promotions, fournit des informations sur les ingrédients et les processus de production, et rappelle aux utilisateurs les précautions à prendre, comme éviter les brûlures ou récupérer les sachets de sucre et les pailles. Les clients peuvent choisir une voix masculine ou féminine, régler le ton, le volume et la musique de fond, et profiter d'une interaction transparente en temps réel entre les formats audio, visuel, texte et image. COFE+ est donc un robot-café “parlant” doté d'une âme. Il prend en charge les commandes en ligne et hors ligne, diverses méthodes de paiement telles que la lecture active ou passive du code QR et le paiement par carte, et offre un support multilingue en chinois, anglais, russe, espagnol, français et portugais. Apprécié par les utilisateurs du monde entier, il a été surnommé le “robot-café parlant”.”

COFE+ a également réalisé une percée environnementale mondiale, Il est le premier de sa catégorie à utiliser des matériaux recyclables ou réutilisables 95%. Tous les déchets, y compris le marc de café, les eaux usées et les sous-produits, sont traités de manière professionnelle au lieu d'être rejetés, ce qui se traduit par une pollution quasi nulle. Ses normes de recyclage des déchets électroniques sont conformes aux réglementations européennes et américaines les plus strictes. Qu'ils soient transportés par voie terrestre, aérienne ou maritime, les déchets satisfont aux normes mondiales les plus strictes en matière de sécurité et d'environnement. Cette approche ultra-durable lui a valu le surnom de “Green Giant Coffee” (café géant vert) en Europe, en Amérique, au Moyen-Orient, en Australie et en Nouvelle-Zélande.

COFE+ est un leader mondial : Déployé dans 50 pays, 100 villes et plus de 1 000 sites.

COFE+ reste la seule solution de café robotisé au monde à avoir été utilisée pendant plus de six ans en conditions réelles, avec un déploiement réussi dans plus de 100 villes à travers le monde. Plus de 100 scénarios d'utilisation, et plus de 2 millions de boissons servies avec une performance constante. Avec six générations d'évolution du produit, COFE+ est reconnue comme l'une des machines à café robotisées les plus avancées au monde. et l'un des acteurs les plus compétitifs du marché mondial de l'énergie. Meilleur café robotisé Vente marché. Il s'agit de la seule plateforme de café robotisé certifiée par les principales autorités des États-Unis, de l'Union européenne, des pays du Commonwealth, du Moyen-Orient et des Nations unies. Elle intègre totalement le paiement, le matériel de point de vente, les protocoles de communication et les systèmes multilingues, ce qui en fait le “champion du monde” du café robotisé. En ce qui concerne les indicateurs de performance clés tels que la couverture des pays, le déploiement des sites, la stabilité opérationnelle, la fréquence des mises à jour et la part de marché, COFE+ se classe toujours au premier rang, gagnant ainsi sa place parmi les noms les plus fiables du secteur et étant reconnu comme l'un des meilleurs cafés robotisés au monde.

La qualité exceptionnelle de ses produits a suscité une large coopération de la part des 500 plus grandes entreprises du monde et des 500 plus grandes entreprises chinoises. COFE+ a été le seul robot-café invité à servir lors d'événements de haut niveau tels que le Congrès national du peuple, la Conférence consultative politique du peuple chinois, l'École centrale du parti, divers ministères, le Forum de Davos et des sommets mondiaux sur la robotique. Il s'agit d'un exemple éclatant de nouvelles forces productives. Des États-Unis à l'Asie du Sud-Est en passant par l'Europe, le Moyen-Orient, l'Australie, le Japon et la Corée, les partenaires de COFE+ couvrent plus de 50 pays et des centaines de villes. Des guerriers terracotta au Bund, de l'Oriental Pearl Tower aux grottes de Yungang, des grands aéroports de Xi'an, Shanghai, Kunming et Xishuangbanna aux gares ferroviaires à grande vitesse, aux centres métropolitains et aux voies rapides de toute la Chine, COFE+ est en train de réécrire l'avenir des cafés. Que ce soit dans des hôtels de luxe comme Portman Ritz-Carlton, InterContinental, Jinling, Jinjiang, ou dans les principaux centres culturels et commerciaux, les parcs à thème, les bureaux et les parcs industriels de Pékin, Shanghai, Zhejiang, Jiangsu, Shanxi, Shandong, Shaanxi, Anhui, Ningxia, Guangdong, Hebei, Hainan et Fujian, COFE+ est le fer de lance d'une nouvelle révolution industrielle d'envergure. 

Soutenue par quatre tours de table réussis de capital-risque international, COFE+ est la seule entreprise de robotique du café au monde à avoir obtenu un tel niveau de financement, ce qui lui permet de consolider sa position de leader dans le secteur de la robotique du café. Meilleur café robotisé espace de vente.

Les 6^th génération de COFE+: Lancer une nouvelle révolution industrielle mondiale

COFE+ intègre l'IA pour offrir des performances qui rivalisent avec celles des baristas les plus compétents en termes de régularité, de précision et de rapidité.

Sur le site de l'exposition du WAIC, les journalistes ont observé les 6^th La nouvelle génération de COFE+ offre des performances et une rapidité étonnantes. Depuis la sélection des tasses, la distribution de glace, le pompage de l'eau, le broyage des grains, l'extraction, le moussage du lait, l'impression 3D ou l'art du café au lait, le capsulage et la livraison finale, COFE+ reproduit les compétences des baristas champions du monde avec une précision de près de 100%. Chaque tasse est produite en 40 à 60 secondes seulement. Le résultat ? Un café Geisha de première qualité, qualifié de “Da Hong Pao du café”, rivalisant avec le goût de cafés d'élite tels que Blue Bottle, Peet's, %Arabica et Costa. À un prix étonnamment abordable de seulement 9,7 ¥ par tasse, il s'agit véritablement d'un cas de haute qualité à bas prix. La technologie améliore la vie, une tasse à la fois.

En tant que force révolutionnaire dans la nouvelle économie et le secteur de la vente au détail, le 6^th La génération COFE+ réduit considérablement les coûts de main-d'œuvre, de loyer, d'énergie et d'entretien des cafés traditionnels. Elle résout des problèmes persistants tels qu'une mauvaise gestion, une qualité irrégulière, l'instabilité du personnel, des changements d'emplacement difficiles, des heures d'ouverture trop courtes et des défis hors saison. Mais plus encore, COFE+ surpasse les baristas humainsIl s'agit d'une véritable révolution dans le monde du café : il reproduit entièrement l'art du café de niveau championnat, reproduit les saveurs mondiales emblématiques et offre un service continu 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Il s'agit d'un bouleversement total du modèle traditionnel des cafés, qui fait de l'idée du “café qui ne ferme jamais”, du “café de la prochaine décennie”, de la “nouvelle génération de cafés sans personnel”, d'une “entreprise que l'on peut gérer en s'allongeant” et d'un “café qui ne perd jamais d'argent” une réalité d'aujourd'hui, alimentée par un système de gestion de la qualité. Kiosques à café robotisés de haute qualiték.

Comme le dit le fondateur de COFE+, le Dr Han : “Nous voulons un monde où il n'y a plus de risque de localisation lors de l'ouverture d'un magasin, plus de perte lors d'une délocalisation, plus de ralentissement saisonnier, plus de travail de service épuisant, plus d'anxiété décisionnelle lors d'un investissement, et plus de magasins de briques et de mortiers déficitaires. Telle est la véritable mission de l'IA et de la robotique : donner du pouvoir aux industries traditionnelles.”

COFE+ est aujourd'hui le moteur de la transition du commerce de détail mondial de l'ère lente, lourde et rigide des “anciens magasins” à l'ère flexible, rapide et intelligente des “magasins légers”. En ce sens, chaque tasse de COFE+ n'est pas seulement du café, mais aussi un produit de classe mondiale et un jalon dans l'évolution du commerce de détail.

A propos de Hi-dolphin :

Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co. Ltd. a été créée à Shanghai en janvier 2018. Il s'agit d'une société de technologie de l'IA dotée de capacités de R&D essentielles, d'une technologie d'exploitation supérieure et d'un solide réseau de vente. Son activité principale se concentre sur l'utilisation de la technologie de l'intelligence artificielle pour résoudre le problème de la fraîcheur sans surveillance dans l'industrie des aliments et des boissons.

Après une inspection et une évaluation rigoureuses par le groupe d'experts en sécurité alimentaire de la supervision nationale et internationale, Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology a obtenu plus de 50 certifications officiellement reconnues, répondant ainsi aux normes mondiales de plus de 20 pays développés.