{"id":15709,"date":"2026-05-29T02:38:03","date_gmt":"2026-05-28T18:38:03","guid":{"rendered":"https:\/\/hi-dolphin.com\/robot-coffee-kiosk-revenue-per-cup-smart-pricing-strategies\/"},"modified":"2026-05-29T02:38:03","modified_gmt":"2026-05-28T18:38:03","slug":"robot-coffee-kiosk-revenue-per-cup-smart-pricing-strategies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/robot-coffee-kiosk-revenue-per-cup-smart-pricing-strategies\/","title":{"rendered":"Revenu par tasse de caf\u00e9 pour un kiosque \u00e0 caf\u00e9 robotis\u00e9 : Strat\u00e9gies de tarification intelligentes"},"content":{"rendered":"

Obtenir le bon prix par tasse est plus important pour un kiosque \u00e0 caf\u00e9 robotis\u00e9 que pour un caf\u00e9 traditionnel, car l'ensemble de l'\u00e9conomie unitaire change lorsque les co\u00fbts de main-d'\u0153uvre tombent \u00e0 z\u00e9ro et que les co\u00fbts des ingr\u00e9dients deviennent la variable dominante. Le revenu par tasse d'un kiosque \u00e0 caf\u00e9 robotis\u00e9 d\u00e9pend d'une strat\u00e9gie de tarification qui prend en compte les donn\u00e9es de demande en temps r\u00e9el, la structure des co\u00fbts par tasse et la perception premium d'une machine capable de r\u00e9aliser du latte art et 350 recettes de boissons. Sur la base de d\u00e9ploiements dans 35 pays, j'ai vu des op\u00e9rateurs doubler leurs marges non pas en r\u00e9duisant les prix, mais en utilisant le cerveau intelligent du kiosque pour r\u00e9pondre au flux de clients et \u00e0 la concurrence d'une mani\u00e8re qu'un tableau de menu statique n'aurait jamais pu faire.<\/p>\n

\"Kiosque<\/p>\n

Quel est le co\u00fbt par tasse d'un kiosque \u00e0 caf\u00e9 robotis\u00e9 ?<\/h2>\n

Toute strat\u00e9gie de tarification commence par la connaissance de votre co\u00fbt r\u00e9el par tasse. Sur un kiosque COFE+ de 7\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration, le co\u00fbt total des ingr\u00e9dients s'\u00e9l\u00e8ve environ \u00e0 0,30 \u00e0 0,70 \u20ac par tasse, en fonction de la qualit\u00e9 des grains de caf\u00e9, du type de lait, de la tasse, du couvercle et des sirops choisis. Cette fourchette couvre tout, d'un Americano standard \u00e0 un latte personnalis\u00e9 au lait d'avoine avec des shots de saveur suppl\u00e9mentaires. Ce qui fait augmenter le chiffre, ce ne sont pas l'espresso de base, mais les ajouts premium : produits laitiers frais, laits v\u00e9g\u00e9taux, sirops sp\u00e9ciaux et emballages de marque.<\/p>\n

La structure des co\u00fbts devient int\u00e9ressante lorsque l'on compare la base op\u00e9rationnelle du kiosque \u00e0 celle d'un bar \u00e0 caf\u00e9 avec personnel. Un caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 typique d\u00e9pense 25 \u00e0 35 % de son chiffre d'affaires en main-d'\u0153uvre. Cette ligne budg\u00e9taire n'existe pas pour un kiosque robotis\u00e9. Vous n'avez pas d'horaires \u00e0 planifier, pas de formation de barista, pas de couverture de cong\u00e9 maladie. Vos frais g\u00e9n\u00e9raux fixes se r\u00e9sument au loyer ou aux frais de placement, \u00e0 l'\u00e9lectricit\u00e9, \u00e0 Internet et \u00e0 un abonnement de maintenance bas\u00e9 sur le cloud. Votre co\u00fbt par tasse plancher est donc presque enti\u00e8rement constitu\u00e9 de mat\u00e9riaux, ce qui signifie qu'une plus grande proportion de chaque euro factur\u00e9 va directement \u00e0 la ligne du bas.<\/p>\n

Pour les op\u00e9rateurs qui ach\u00e8tent des ingr\u00e9dients en gros et centralisent la distribution sur plusieurs kiosques, le co\u00fbt des ingr\u00e9dients par tasse peut \u00eatre ramen\u00e9 vers l'extr\u00e9mit\u00e9 inf\u00e9rieure de cette bande de 0,30 \u00e0 0,70 \u20ac. Notre \u00e9quipe a constat\u00e9 que les achats centralis\u00e9s r\u00e9duisaient les co\u00fbts de grains et de lait de 15 \u00e0 20 % suppl\u00e9mentaires pour les op\u00e9rateurs g\u00e9rant plus de cinq unit\u00e9s dans une seule zone m\u00e9tropolitaine. Si votre cha\u00eene d'approvisionnement est fragment\u00e9e, tenez compte de l'extr\u00e9mit\u00e9 sup\u00e9rieure lors de la mod\u00e9lisation du prix de base.<\/p>\n

\"Comptoir<\/p>\n

Comment d\u00e9finir le prix de base de votre kiosque \u00e0 caf\u00e9 robotis\u00e9<\/h2>\n

Avant de rechercher des ajustements dynamiques, fixez un prix de base qui couvre les co\u00fbts et vous positionne pour le bon segment de client\u00e8le. Avec un co\u00fbt moyen des ingr\u00e9dients de 0,50 \u20ac et un rapport prix-qualit\u00e9 clair, la plupart des op\u00e9rateurs avec lesquels nous travaillons fixent leur boisson standard \u00e0 base d'espresso entre 3,50 \u20ac et 5,50 \u20ac. L'extr\u00e9mit\u00e9 sup\u00e9rieure convient aux a\u00e9roports, aux p\u00f4les de transport et aux centres commerciaux haut de gamme. L'extr\u00e9mit\u00e9 inf\u00e9rieure convient aux campus universitaires, aux bureaux d'entreprise et aux salles de sport.<\/p>\n

Tenez compte du format dans le prix. Un kiosque int\u00e9rieur compact ou comptoir \u00e0 caf\u00e9 robotis\u00e9<\/a> plac\u00e9 dans un hall d'entr\u00e9e de bureau \u00e0 fort trafic peut supporter un prix de base l\u00e9g\u00e8rement plus \u00e9lev\u00e9 car la prime de commodit\u00e9 est forte. Un kiosque ext\u00e9rieur dans un parc ou sur une aire de ravitaillement de station-service n\u00e9cessite g\u00e9n\u00e9ralement un prix d'entr\u00e9e plus agressif pour d\u00e9tourner les clients de leur routine existante. J'ai vu des op\u00e9rateurs tester un caf\u00e9 d'entr\u00e9e \u00e0 2,99 \u20ac et un latte premium \u00e0 4,99 \u20ac comme r\u00e9partition initiale, puis ajuster apr\u00e8s 90 jours de donn\u00e9es de vente.<\/p>\n

La segmentation du menu est le moyen le plus rapide de prot\u00e9ger les marges sans augmenter le prix d'entr\u00e9e. Un caf\u00e9 filtre de base ou un Americano se situe au niveau de base. Un latte et un cappuccino occupent le niveau interm\u00e9diaire, souvent 30 \u00e0 50 % au-dessus de la base. Toute boisson avec un lait alternatif, des shots suppl\u00e9mentaires ou une personnalisation de sirop passe au niveau premium. La capacit\u00e9 de plus de 5 000 combinaisons d'un kiosque COFE+ vous donne la marge de man\u0153uvre pour cr\u00e9er des niveaux qui semblent organiques pour les clients tout en augmentant la valeur moyenne du ticket dans l'ensemble.<\/p>\n

\"Kiosque<\/p>\n

Utilisation Cerveau du magasin intelligent<\/a> des donn\u00e9es pour ajuster les prix dynamiquement<\/h2>\n

Le v\u00e9ritable avantage de tarification d'un kiosque \u00e0 caf\u00e9 robotis\u00e9 n'est pas le mat\u00e9riel, c'est la couche de donn\u00e9es. Chaque unit\u00e9 COFE+ ex\u00e9cute un Smart Store Brain qui suit les ventes par heure, la popularit\u00e9 des articles et les p\u00e9riodes de demande de pointe. Les op\u00e9rateurs qui utilisent ces donn\u00e9es pour ajuster les prix dynamiquement surpassent les emplacements \u00e0 prix statique d'une marge visible.<\/p>\n

L'heure de pointe du matin, de 7h00 \u00e0 9h00, conna\u00eet la plus grande in\u00e9lasticit\u00e9 des prix. Les clients veulent du caf\u00e9 rapidement et comparent rarement les prix. Dans un d\u00e9ploiement en gare, un op\u00e9rateur a augment\u00e9 les prix des lattes de 0,70 \u20ac pendant les heures de pointe et n'a constat\u00e9 aucune baisse du volume unitaire. Cet ajustement unique a ajout\u00e9 environ 2 100 \u20ac de revenus suppl\u00e9mentaires par tasse par mois sans aucune augmentation des co\u00fbts des ingr\u00e9dients. Inversement, pendant les p\u00e9riodes creuses de l'apr\u00e8s-midi, une r\u00e9duction temporaire de 0,30 \u00e0 0,50 \u20ac augmente souvent le volume suffisamment pour compenser la marge plus faible et maintient la machine productive.<\/p>\n

La cl\u00e9 est de laisser le syst\u00e8me, et non votre intuition, guider le moment. D\u00e9finissez des r\u00e8gles dans le Smart Store Brain : si le temps d'attente moyen tombe en dessous de 30 secondes pendant deux heures cons\u00e9cutives, c'est un signal de demande qu'une l\u00e9g\u00e8re augmentation de prix est sans risque. Si la machine est inactive pendant plus de dix minutes pendant une p\u00e9riode auparavant charg\u00e9e, un prix promotionnel cibl\u00e9 peut r\u00e9activer le trafic. Ces ajustements sont automatiques sur la plateforme COFE+ une fois calibr\u00e9s, vous n'avez donc pas besoin de vous asseoir et de surveiller un tableau de bord.<\/p>\n

Si votre programme couvre plusieurs formats de kiosques ou plusieurs emplacements int\u00e9rieurs et ext\u00e9rieurs, la strat\u00e9gie dynamique doit diff\u00e9rer. Un kiosque ext\u00e9rieur dans un parc a une fen\u00eatre de demande quotidienne plus \u00e9troite mais des pics plus \u00e9lev\u00e9s le week-end. L'algorithme de tarification doit y osciller plus agressivement \u00e0 la hausse les week-ends ensoleill\u00e9s et baisser plus profond\u00e9ment les jours de semaine pluvieux. Un kiosque int\u00e9rieur sur un campus d'entreprise suit un sch\u00e9ma pr\u00e9visible de 9h \u00e0 17h et avantages<\/a> \u00e0 partir d'ajustements plus petits et plus constants. Adapter l'amplitude de l'algorithme \u00e0 la volatilit\u00e9 de la demande de l'emplacement est ce qui s\u00e9pare un bon retour d'un retour plat.<\/p>\n

Strat\u00e9gie de prix comp\u00e9titifs pour les kiosques \u00e0 caf\u00e9 robotis\u00e9s<\/h2>\n

Un kiosque \u00e0 caf\u00e9 robotis\u00e9 ne rivalise pas avec les caf\u00e9s sp\u00e9cialis\u00e9s sur l'art du barista, il rivalise sur la vitesse, la constance et une exp\u00e9rience qui surprend les utilisateurs novices. Lorsque j'examine les donn\u00e9es de prix dans diff\u00e9rentes r\u00e9gions d'Europe et du Moyen-Orient, les op\u00e9rateurs performants fixent des prix l\u00e9g\u00e8rement inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux d'une cha\u00eene premium comme Starbucks, mais sup\u00e9rieurs \u00e0 ceux d'une machine de vente automatique standard de type grain \u00e0 tasse. Cela place le latte standard dans une fourchette de 3,50 \u20ac \u00e0 4,50 \u20ac, ce que les consommateurs per\u00e7oivent comme juste pour du caf\u00e9 fra\u00eechement moulu avec un spectacle de latte art visuel.<\/p>\n

Ne vous sous-estimez pas pour \u00e9galer une machine de vente traditionnelle. Un kiosque robotis\u00e9 produit du caf\u00e9 fra\u00eechement moulu avec un bras robotique et une impression de mousse en 3D. C'est une proposition de valeur fondamentalement diff\u00e9rente de celle d'une machine \u00e0 cartouche lyophilis\u00e9e. J'ai vu des tests de prix o\u00f9 un op\u00e9rateur a fix\u00e9 un caf\u00e9 noir basique \u00e0 2,00 \u20ac, correspondant \u00e0 une unit\u00e9 de vente \u00e0 proximit\u00e9. Le volume \u00e9tait \u00e9lev\u00e9, mais la perception premium de la machine s'est \u00e9rod\u00e9e. Lorsque le prix est pass\u00e9 \u00e0 2,80 \u20ac, le revenu par tasse a augment\u00e9 sans baisse proportionnelle des tasses vendues, et l'emplacement a commenc\u00e9 \u00e0 attirer des clients qui restaient pour l'exp\u00e9rience visuelle et passaient \u00e0 des boissons \u00e0 plus forte marge.<\/p>\n

Les nouveaux clients ont souvent besoin d'une raison d'essayer la machine pour la premi\u00e8re fois. Une remise de lancement de 20 \u00e0 30 % pendant les deux premi\u00e8res semaines, combin\u00e9e \u00e0 une signalisation visible sur les capacit\u00e9s du robot, fonctionne bien. Apr\u00e8s la p\u00e9riode d'essai, la normalisation du prix dans la fourchette cible permet de conserver la client\u00e8le que vous avez b\u00e2tie tout en maintenant la marge. Quelques op\u00e9rateurs que j'ai soutenus ont plac\u00e9 un prix permanent \u00ab happy hour \u00bb entre 14h00 et 16h00 pour cr\u00e9er une habitude de bouche-\u00e0-oreille, et cela a mieux fonctionn\u00e9 que toute r\u00e9duction de prix permanente.<\/p>\n

Maximiser le revenu par tasse gr\u00e2ce aux ventes additionnelles et aux options premium<\/h2>\n

Une simple tasse de caf\u00e9 g\u00e9n\u00e8re rarement le revenu par tasse dont un op\u00e9rateur a besoin. Le chemin vers une valeur moyenne de ticket plus \u00e9lev\u00e9e sur un kiosque robotis\u00e9 passe par la personnalisation et les caract\u00e9ristiques visuelles premium qui semblent personnelles, m\u00eame si elles sont automatis\u00e9es.<\/p>\n

L'unit\u00e9 COFE+ de 7\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration peut imprimer la photo d'un client, un logo ou une image d'animal de compagnie sur la surface de la mousse et ex\u00e9cuter un latte art de style artisanal via un bras robotique. Pour un suppl\u00e9ment de 0,80 \u20ac \u00e0 1,50 \u20ac par tasse, cette fonctionnalit\u00e9 transforme un latte standard en une exp\u00e9rience personnalis\u00e9e que les gens photographient et partagent. M\u00eame sans barista humain, le th\u00e9\u00e2tre visuel cr\u00e9e une perception de valeur qui justifie un suppl\u00e9ment significatif. Les op\u00e9rateurs qui promeuvent cette option via une invite \u00e0 l'\u00e9cran apr\u00e8s une s\u00e9lection de boisson standard constatent des taux d'adoption d'environ 15 \u00e0 25 %, ce qui augmente directement le revenu par tasse sans co\u00fbt d'ingr\u00e9dient suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n

Les sirops sp\u00e9ciaux, les laits alternatifs et les shots d'espresso suppl\u00e9mentaires suivent la m\u00eame logique. Programmez l'interface de commande pour les pr\u00e9senter comme des ajouts en un clic plut\u00f4t que comme des couches de menu enfouies. Un client qui s\u00e9lectionne un latte \u00e0 l'avoine \u00e0 la vanille avec un shot suppl\u00e9mentaire pourrait payer 6,50 \u20ac ou plus, et chacun de ces modificateurs a une marge de 70 \u00e0 80 %. Le co\u00fbt des ingr\u00e9dients par tasse peut augmenter de 0,15 \u20ac, mais le prix de vente augmente de 1,20 \u20ac ou plus. Si seulement un client sur cinq accepte une vente additionnelle, votre revenu quotidien par tasse augmente de mani\u00e8re mesurable.<\/p>\n

\"Bar<\/p>\n

Qu'est-ce qui affecte le profit sur une commande de kiosque \u00e0 caf\u00e9 robotis\u00e9<\/h2>\n

Votre profit par tasse n'est pas seulement le prix moins le co\u00fbt des ingr\u00e9dients. Trois leviers diff\u00e9rents tirent le chiffre de profit r\u00e9el dans des directions oppos\u00e9es, et les op\u00e9rateurs qui les ignorent laissent de l'argent sur la table.<\/p>\n

Le co\u00fbt des ingr\u00e9dients est le levier le plus visible. Passer \u00e0 un m\u00e9lange de grains de caf\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement moins cher peut r\u00e9duire le co\u00fbt par tasse de quelques centimes. Cela peut sembler insignifiant, mais sur 800 tasses par jour, une r\u00e9duction de 0,03 \u20ac ajoute plus de 700 \u20ac par mois. Le compromis est de savoir si votre client\u00e8le d\u00e9tecte la diff\u00e9rence. Dans les endroits o\u00f9 les clients ne sont pas des connaisseurs de caf\u00e9, comme les gares o\u00f9 la vitesse prime, un grain de milieu de gamme fonctionne bien. Dans le hall d'un h\u00f4tel de luxe ou un espace de coworking premium, un grain de sp\u00e9cialit\u00e9 d'origine unique justifie un prix plus \u00e9lev\u00e9 et prot\u00e8ge l'exp\u00e9rience client.<\/p>\n

Les co\u00fbts des gobelets et des couvercles ajoutent une autre couche. Les gobelets biod\u00e9gradables ou premium \u00e0 double paroi peuvent co\u00fbter 0,08 \u20ac \u00e0 0,12 \u20ac chacun, tandis que les gobelets en papier standard co\u00fbtent 0,03 \u20ac \u00e0 0,05 \u20ac. Si votre emplacement a une client\u00e8le soucieuse de la durabilit\u00e9, le gobelet plus cher peut \u00eatre int\u00e9gr\u00e9 au prix comme un diff\u00e9renciateur premium. Certains op\u00e9rateurs utilisent m\u00eame le gobelet \u00e9cologique comme une caract\u00e9ristique de marque pour justifier une prime de prix de 0,30 \u20ac sur chaque boisson, transformant ainsi le co\u00fbt mat\u00e9riel plus \u00e9lev\u00e9 par tasse en un gain de revenus net.<\/p>\n

Le troisi\u00e8me levier est le gaspillage. Un bar \u00e0 caf\u00e9 avec personnel gaspille souvent 5 \u00e0 10 % de lait et de caf\u00e9 en raison d'erreurs, de sur-remplissages et de caf\u00e9 en lot invendu. Un kiosque robotis\u00e9 dose pr\u00e9cis\u00e9ment par poids et moud \u00e0 la commande, ce qui r\u00e9duit le gaspillage \u00e0 presque z\u00e9ro. Cela seul permet de r\u00e9cup\u00e9rer quelques centimes par boisson avant de modifier un prix. Tenez compte des \u00e9conomies de gaspillage lors de la mod\u00e9lisation de la rentabilit\u00e9, car cela abaisse efficacement votre v\u00e9ritable co\u00fbt par tasse en dessous de ce qu'un caf\u00e9 traditionnel calculerait.<\/p>\n

\"Bar<\/p>\n

Si votre mod\u00e8le de tarification vous semble encore relever du hasard apr\u00e8s avoir analys\u00e9 ces chiffres, le moyen le plus rapide d'obtenir une base solide est de partager votre type d'emplacement et votre profil client cible avec quelqu'un qui a consult\u00e9 des donn\u00e9es inter-march\u00e9s. Contactez notre \u00e9quipe \u00e0 sales@hi-dolphin.com ou appelez le +86 131 6630 1290, et nous pourrons cartographier l'\u00e9conomie par tasse \u00e0 votre sc\u00e9nario sp\u00e9cifique.<\/p>\n

Questions que les op\u00e9rateurs posent sur la tarification des kiosques \u00e0 caf\u00e9 robotis\u00e9s<\/h2>\n

Puis-je changer le prix sur un kiosque robotis\u00e9 tout au long de la journ\u00e9e ?<\/h3>\n

Oui, et vous pouvez l'automatiser. Le COFE+ Smart Store Brain vous permet de d\u00e9finir des r\u00e8gles de prix pr\u00e9d\u00e9finies en fonction de blocs horaires, de sch\u00e9mas semaine\/week-end, voire de signaux de demande en temps r\u00e9el. J'ai vu des op\u00e9rateurs utiliser trois niveaux de prix : standard, pic et promotionnel, avec des transitions fluides qui \u00e9vitent de confondre les clients. Une fois les r\u00e8gles configur\u00e9es, aucune intervention manuelle n'est n\u00e9cessaire, sauf si vous souhaitez une d\u00e9rogation pour un \u00e9v\u00e9nement sp\u00e9cial.<\/p>\n

Les clients ne remarqueront-ils pas si les prix changent ?<\/h3>\n

Si les changements sont importants et fr\u00e9quents, ils pourraient. Mais la plupart des op\u00e9rateurs effectuent des ajustements subtils. Une diff\u00e9rence de 0,30 \u20ac sur un latte entre 8h00 et 14h00 soul\u00e8ve rarement des questions. Les clients sont habitu\u00e9s \u00e0 la tarification dynamique dans d'autres secteurs, des services de covoiturage aux billets d'avion. La cl\u00e9 est d'associer toute augmentation de prix \u00e0 une valeur visible, comme un service plus rapide ou une promotion de fid\u00e9lit\u00e9, afin que la transaction semble toujours juste.<\/p>\n

Comment savoir si mon prix est trop \u00e9lev\u00e9 ?<\/h3>\n

Surveillez le taux d'abandon de commande sur l'interface num\u00e9rique du kiosque. Si les clients parcourent le menu puis partent sans commander, cela sugg\u00e8re une r\u00e9sistance au prix. Suivez \u00e9galement le volume d'unit\u00e9s par tranche horaire\u00a0: si votre pic du matin est en dessous des performances de sites comparables, testez une petite r\u00e9duction de prix sur les trois boissons les plus vendues et mesurez la r\u00e9ponse en volume sur deux semaines. Le Smart Store Brain enregistre tout cela, vous n'\u00eates donc pas aveugle.<\/p>\n

Quel est le prix d'\u00e9quilibre par tasse pour un kiosque \u00e0 caf\u00e9 robotis\u00e9 ?<\/h3>\n

\u00c7a d\u00e9pend de vos co\u00fbts fixes, notamment le loyer d'emplacement et le financement. Avec des co\u00fbts d'ingr\u00e9dients d'environ $0.50 par tasse et un kiosque typique proposant $3.50\u2013$5.50 par boisson, la marge contributive par tasse est de $3.00\u2013$5.00. \u00c0 200\u2013400 tasses par jour, de nombreux exploitants atteignent le retour sur investissement complet en 6\u201312 mois. Je recommande de cr\u00e9er une feuille de calcul simple qui soustrait le co\u00fbt d'ingr\u00e9dients par tasse de votre ticket moyen, puis de diviser vos co\u00fbts fixes mensuels par ce nombre pour trouver votre volume journalier de point d'\u00e9quilibre. Si votre emplacement et votre fr\u00e9quentation rendent ce chiffre atteignable, l'\u00e9conomie fonctionne g\u00e9n\u00e9ralement bien.<\/p>\n

Le kiosque prend-il en charge la tarification multi-devises pour des emplacements en France ?<\/h3>\n

Oui. Le syst\u00e8me COFE+ prend en charge l'affichage et le traitement des paiements multi-devises d\u00e8s la sortie de bo\u00eete. Si vous installez des unit\u00e9s dans diff\u00e9rentes r\u00e9gions de France, vous pouvez d\u00e9finir des prix en monnaie locale et ajuster les r\u00e8gles fiscales pour chaque march\u00e9. Notre \u00e9quipe peut vous aider \u00e0 configurer des prix TTC ou HT afin que le calcul de vos recettes par tasse reste clair. Indiquez vos zones de d\u00e9ploiement en France et nous confirmerons les d\u00e9tails de configuration.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Obtenir le bon prix par tasse est plus important pour un kiosque \u00e0 caf\u00e9 robotis\u00e9 que pour un caf\u00e9 traditionnel, car l'ensemble de l'\u00e9conomie unitaire...<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":15549,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-15709","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15709","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15709"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15710,"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15709\/revisions\/15710"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}