{"id":15028,"date":"2025-11-20T18:07:20","date_gmt":"2025-11-20T10:07:20","guid":{"rendered":"https:\/\/hi-dolphin.com\/?p=15028"},"modified":"2025-11-20T18:07:21","modified_gmt":"2025-11-20T10:07:21","slug":"the-worlds-first-6th-generation-cofe-robot-cafe-unveiled-in-milan-hostmilano-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/news\/the-worlds-first-6th-generation-cofe-robot-cafe-unveiled-in-milan-hostmilano-2025\/15028\/","title":{"rendered":"Le premier caf\u00e9 robotis\u00e9 COFE+ de 6e g\u00e9n\u00e9ration au monde d\u00e9voil\u00e9 \u00e0 Milan HostMilano 2025"},"content":{"rendered":"

Leadership technologique : Un nouveau champion polyvalent dans l'industrie du caf\u00e9<\/strong> <\/p>

A l'occasion de la 2025 HostMilano<\/a>, COFE+, le premier caf\u00e9 robotis\u00e9 de 6e g\u00e9n\u00e9ration au monde, d\u00e9velopp\u00e9 par la soci\u00e9t\u00e9 Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co. Ltd.<\/a>, s'est impos\u00e9e comme la star de l'\u00e9v\u00e9nement. Surnomm\u00e9e la \u201cTesla de l'industrie du caf\u00e9\u201d, cette cr\u00e9ation r\u00e9volutionnaire int\u00e8gre en un seul syst\u00e8me l'art du caf\u00e9 latt\u00e9 fait \u00e0 la main, l'impression en 3D, la personnalisation des ar\u00f4mes, des recettes de sp\u00e9cialit\u00e9s mondiales et sept grandes cat\u00e9gories de boissons. En outre, COFE+ repr\u00e9sente la prochaine g\u00e9n\u00e9ration de machines \u00e0 caf\u00e9. solutions automatis\u00e9es pour le caf\u00e9<\/a>, COFE+ offre une plateforme \u00e9volutive qui peut \u00eatre g\u00e9r\u00e9e \u00e0 distance et personnalis\u00e9e pour r\u00e9pondre aux divers besoins des entreprises. En Europe, berceau de la culture moderne du caf\u00e9, COFE+ a d\u00e9livr\u00e9 un message clair au monde entier : une nouvelle \u00e8re transformatrice du caf\u00e9 est arriv\u00e9e.<\/p>

\"\"<\/figure>

Une nouvelle r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re de technologie robotique du caf\u00e9 arrive dans le berceau du caf\u00e9 moderne<\/strong><\/p>

COFE+ est bien plus qu'une machine automatis\u00e9e traditionnelle. D\u00e9velopp\u00e9e par l'un des principaux fabricants de robots barista<\/a>, Il s'agit du seul caf\u00e9 robotis\u00e9 enti\u00e8rement intelligent au monde, avec plus de 100 brevets internationaux, ce qui \u00e9quivaut au total combin\u00e9 des 2e \u00e0 5e concurrents de l'industrie. Il est \u00e9galement le premier caf\u00e9 robotis\u00e9 \u00e0 avoir obtenu plusieurs certifications de qualit\u00e9 faisant autorit\u00e9 dans l'Union europ\u00e9enne, aux \u00c9tats-Unis, dans le Commonwealth, au Moyen-Orient, en Australie et en Nouvelle-Z\u00e9lande, en Asie du Sud-Est, au Japon et en Cor\u00e9e du Sud, ce qui lui a permis d'atteindre une exploitation commerciale stable et \u00e9prouv\u00e9e dans des environnements r\u00e9els.<\/p>

Apr\u00e8s six ans de recherche et d\u00e9veloppement, six g\u00e9n\u00e9rations d'am\u00e9liorations et plus de 3,5 millions de tasses de tests de performance, COFE+ a franchi trois \u00e9tapes majeures : il est capable de reproduire enti\u00e8rement le savoir-faire des baristas champions, d'\u00e9galer la qualit\u00e9 gustative des caf\u00e9s les plus prestigieux du monde et de reproduire les profils de saveurs caract\u00e9ristiques de 197 pays. De plus, sa capacit\u00e9 de production est tout aussi remarquable. COFE+ peut servir jusqu'\u00e0 1 000 tasses par jour, a fourni plus de 500 000 tasses en production cumul\u00e9e et offre une dur\u00e9e de vie de plus de 10 ans, ce qui t\u00e9moigne d'une grande fiabilit\u00e9 dans le secteur des boissons intelligentes. Mis au point par Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co. Ltd, le syst\u00e8me a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour r\u00e9pondre aux besoins des consommateurs. a re\u00e7u de nombreux prix nationaux et internationaux<\/a>, COFE+ a re\u00e7u de nombreuses r\u00e9compenses, notamment le prix 2024 AI Application Benchmark Award, le prix 2025 Outstanding AI Contribution Award et de nombreuses m\u00e9dailles d'or de l'innovation en Europe, aux \u00c9tats-Unis et en Chine. Lors du salon HostMilano 2025, COFE+ a \u00e9galement pr\u00e9sent\u00e9 son mod\u00e8le de \u201cmagasin l\u00e9ger\u201d, qui a attir\u00e9 l'attention en tant que l'un des mod\u00e8les les plus avanc\u00e9s. solutions automatis\u00e9es pour le caf\u00e9<\/a> en exposition, fournis par le top fournisseurs de caf\u00e9 robotis\u00e9<\/a> pr\u00eat \u00e0 mettre cette technologie \u00e0 la disposition des entreprises du monde entier.<\/p>

Un choc pour le monde entier : La 6e g\u00e9n\u00e9ration de COFE+ fait ses d\u00e9buts<\/strong><\/p>

Lors de l'exposition, COFE+ a pr\u00e9sent\u00e9 pour la premi\u00e8re fois sa gamme compl\u00e8te de produits de 6e g\u00e9n\u00e9ration, formant ainsi un \u00e9cosyst\u00e8me de caf\u00e9s robotis\u00e9s totalement int\u00e9gr\u00e9. La gamme comprend Kiosque \u00e0 caf\u00e9 robotis\u00e9 (int\u00e9rieur)<\/a> et Kiosque \u00e0 caf\u00e9 robotis\u00e9 (ext\u00e9rieur)<\/a>, Robot Coffee Bar<\/a>, Robot compteur de caf\u00e9<\/a>, et flexible Corner Robot Coffee Shop<\/a>, La gamme COFE+ est compos\u00e9e d'un grand nombre de mod\u00e8les, couvrant la quasi-totalit\u00e9 des sc\u00e9narios commerciaux et op\u00e9rationnels. Cette gamme compl\u00e8te d\u00e9montre la capacit\u00e9 de COFE+ \u00e0 fournir des solutions de caf\u00e9 \u00e9volutives et enti\u00e8rement automatis\u00e9es pour divers lieux, \u00e9tablissant ainsi une nouvelle r\u00e9f\u00e9rence dans l'industrie des caf\u00e9s robotis\u00e9s. Les robots apportent un savoir-faire professionnel en mati\u00e8re de caf\u00e9 dans les centres commerciaux, les h\u00f4tels, les bureaux, les attractions touristiques, les centres de transport et les coins de rue.<\/p>

100% Reproduire les comp\u00e9tences d'un champion Barista<\/strong><\/p>

Lors du forum de l'exposition, Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co. Ltd. a d\u00e9voil\u00e9 les innovations de la 6e g\u00e9n\u00e9ration de COFE+, qui ont attir\u00e9 l'attention de l'industrie. Le cerveau IA du caf\u00e9 permet un contr\u00f4le pr\u00e9cis, \u00e0 l'\u00e9chelle du micron, de l'ensemble du processus de pr\u00e9paration du caf\u00e9. Il peut g\u00e9rer avec pr\u00e9cision les quantit\u00e9s d'ingr\u00e9dients en millilitres et en milligrammes, ajuster automatiquement la pression d'extraction, le d\u00e9bit d'eau et la taille de la mouture, et r\u00e9aliser le latte art, l'impression 3D et la personnalisation des ar\u00f4mes. Les boissons qui en r\u00e9sultent sont d'une qualit\u00e9 \u00e9quivalente \u00e0 celle des meilleurs caf\u00e9s du monde. De plus, COFE+ contient une vaste base de donn\u00e9es avec des dizaines de milliers de recettes provenant de 197 pays et villes, mises \u00e0 jour chaque semaine. Avec plusieurs types de grains de caf\u00e9, d'ingr\u00e9dients primaires, de produits laitiers, de poudres de noix et de sirops, le syst\u00e8me peut produire des centaines de boissons hautement personnalis\u00e9es en termes de saveur, de douceur, de temp\u00e9rature et de texture. Lors de l'exposition, les juges des concours mondiaux de caf\u00e9 et les baristas professionnels ont confirm\u00e9 que COFE+ est le seul caf\u00e9 robotis\u00e9 capable de reproduire fid\u00e8lement les saveurs originales des grains de caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9.<\/p>

Latte Art et impression 3D : Red\u00e9finir les exp\u00e9riences sociales du caf\u00e9<\/strong><\/p>

En plus de reproduire les saveurs avec pr\u00e9cision, COFE+, d\u00e9velopp\u00e9 par des experts de premier plan, permet d'am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des produits. les fabricants de robots barista,<\/a> vise \u00e0 renforcer la dimension sociale du caf\u00e9. Le bras robotis\u00e9 peut \u00e9galement r\u00e9aliser un art latte qualifi\u00e9, en cr\u00e9ant des motifs tels que des roses, des tulipes, des feuilles d'\u00e9rable et des c\u0153urs superpos\u00e9s. Cette fonction ajoute un \u00e9l\u00e9ment interactif et personnalis\u00e9 au caf\u00e9. Dans un cadre commercial, elle permet aux marques de transformer une tasse de caf\u00e9 en une publicit\u00e9 mobile. Dans les zones touristiques, des points de rep\u00e8re peuvent \u00eatre imprim\u00e9s sur les boissons pour \u00eatre partag\u00e9s en ligne, et lors d'\u00e9v\u00e9nements sociaux, des v\u0153ux de vacances ou des noms d'invit\u00e9s peuvent \u00eatre imprim\u00e9s pour apporter une touche personnelle. Han, fondateur de COFE+, explique : \u201cIl s'agit essentiellement d'une forme de micro-interaction personnalis\u00e9e. Nous transformons le caf\u00e9 d'une simple boisson en un moyen de relier les gens et les lieux.\u201d Chaque tasse est donc porteuse d'une saveur et d'une expression culturelle.<\/p>

Boutique mobile : Exploiter une entreprise mondiale \u00e0 distance<\/strong><\/p>

COFE+ a d\u00e9velopp\u00e9 un syst\u00e8me intelligent de gestion des magasins<\/a> qui permet aux exploitants de g\u00e9rer \u00e0 distance tous les aspects d'un caf\u00e9 \u00e0 l'aide d'un simple smartphone. Il peut notamment allumer ou \u00e9teindre les machines, mettre \u00e0 jour les menus et les recettes, diffuser des publicit\u00e9s, surveiller les donn\u00e9es en temps r\u00e9el et recevoir des alertes de maintenance. Ce syst\u00e8me permet \u00e0 une seule personne de g\u00e9rer efficacement plusieurs magasins, r\u00e9duisant ainsi les co\u00fbts de main-d'\u0153uvre et de gestion jusqu'\u00e0 90%. Han Feizi a expliqu\u00e9 le mod\u00e8le d'entreprise : dans les caf\u00e9s traditionnels, le loyer, la main-d'\u0153uvre et les co\u00fbts \u00e9nerg\u00e9tiques repr\u00e9sentent g\u00e9n\u00e9ralement plus de 60% du revenu total. COFE+ abaisse le seuil de rentabilit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 un fonctionnement automatis\u00e9 et \u00e0 un contr\u00f4le pr\u00e9cis, ce qui permet d'\u00eatre rentable avec seulement quelques dizaines de tasses vendues par jour.<\/p>

En termes d'adaptabilit\u00e9 \u00e0 l'environnement, COFE+ s'appuie sur des syst\u00e8mes d'information et de communication de confiance. fournisseurs de caf\u00e9 robotis\u00e9<\/a> dans le monde entier et offre une gamme compl\u00e8te de produits capables de fonctionner dans des conditions extr\u00eames. Mod\u00e8les d'ext\u00e9rieur<\/a> ont \u00e9t\u00e9 rigoureusement test\u00e9s pour fonctionner de mani\u00e8re fiable en cas de fort soleil, de forte pluie, de froid extr\u00eame et de vents allant jusqu'au niveau 12. Cela garantit un service continu dans les rues urbaines, les attractions touristiques, les centres de transport et d'autres lieux en plein air, \u00e9largissant ainsi les possibilit\u00e9s de service de caf\u00e9 automatis\u00e9 dans le monde entier.<\/p>

Respectueux de l'environnement : Une nouvelle \u00e8re pour le caf\u00e9<\/strong><\/p>

COFE+ \u00e9tablit une r\u00e9f\u00e9rence sectorielle<\/a> en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 environnementale. Environ 95% de ses mat\u00e9riaux sont recyclables ou r\u00e9utilisables, et tous les d\u00e9chets, y compris les sols, l'eau et les autres sous-produits, sont trait\u00e9s de mani\u00e8re centralis\u00e9e afin de minimiser la pollution. Le contr\u00f4le des risques \u00e9lectroniques et le recyclage des produits r\u00e9pondent aux normes les plus strictes en Europe, en Am\u00e9rique du Nord, en Asie, au Moyen-Orient et en Australie. Les normes de s\u00e9curit\u00e9 en mati\u00e8re de transport maritime, a\u00e9rien et terrestre sont conformes aux r\u00e9glementations des Nations unies. Cette d\u00e9marche s'inscrit dans le droit fil de l'accent mis par l'Europe sur la r\u00e9duction des \u00e9missions de carbone et le d\u00e9veloppement durable, ce qui a valu \u00e0 COFE+ d'\u00eatre reconnu comme un leader de l'industrie du caf\u00e9 respectueux de l'environnement.<\/p>

Fonctionnement 24\/7<\/strong><\/p>

Contrairement aux machines traditionnelles<\/a>, COFE+ est dot\u00e9 d'un assistant virtuel capable d'accueillir les clients, de leur fournir des informations et de leur proposer des promotions. Il prend en charge plusieurs langues et la commande vocale, ce qui conf\u00e8re \u00e0 la technologie une pr\u00e9sence plus humaine. Le syst\u00e8me peut \u00e9galement \u00eatre personnalis\u00e9 en fonction de diff\u00e9rents sc\u00e9narios, comme l'impression d'images pittoresques dans les zones touristiques, l'affichage de logos d'entreprise dans les bureaux ou la pr\u00e9sentation de po\u00e8mes et de textes classiques dans les sites culturels. Gr\u00e2ce \u00e0 ces caract\u00e9ristiques, COFE+ transforme le caf\u00e9 d'une simple boisson en un outil permettant de relier les gens, les lieux et la culture, offrant ainsi une exp\u00e9rience polyvalente et attrayante.<\/p>

Pr\u00e9sence mondiale : COFE+, leader de l'industrie des robots-caf\u00e9s<\/strong><\/p>

Jusqu'\u00e0 pr\u00e9sent, COFE+, d\u00e9velopp\u00e9 par des experts de haut niveau de l'Union europ\u00e9enne, a permis d'am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de vie des citoyens europ\u00e9ens. fabricants de robots barista<\/a>, Le robot \u00e0 caf\u00e9 est devenu la marque de robot \u00e0 caf\u00e9 ayant la plus grande port\u00e9e mondiale, op\u00e9rant dans plus de 50 pays sur les cinq continents. Elle a \u00e9tabli des partenariats avec de nombreuses entreprises Fortune 500 et China Top 500, dont SAP, Sodexo, Accenture, Michelin, Sinopec et China Mobile, et a particip\u00e9 \u00e0 des \u00e9v\u00e9nements majeurs tels que le Congr\u00e8s national du peuple et la Conf\u00e9rence consultative politique du peuple chinois, le Forum \u00e9conomique mondial (Davos), le Forum Xiangshan et le si\u00e8ge des Jeux asiatiques.<\/p>

Depuis 2021, ce produit phare, r\u00e9put\u00e9 dans l'industrie comme un \u201cun caf\u00e9 qui n'est jamais \u00e0 perte<\/a>,a r\u00e9alis\u00e9 cinq cycles de financement \u00e0 risque nationaux et internationaux, ce qui en fait le seul leader de haute technologie dans le secteur mondial des robots de caf\u00e9 \u00e0 b\u00e9n\u00e9ficier d'un soutien financier aussi soutenu. \u00c0 l'HostMilano, les visiteurs ont pu d\u00e9guster des caf\u00e9s personnalis\u00e9s imprim\u00e9s avec leurs propres images ou go\u00fbter des saveurs repr\u00e9sentant 2 500 villes dans 197 pays. Le lancement de la 6e g\u00e9n\u00e9ration de COFE+ a d\u00e9montr\u00e9 que l'\u00e8re du service de caf\u00e9 robotis\u00e9 n'est plus un concept mais une r\u00e9alit\u00e9 tangible. Gr\u00e2ce \u00e0 un contr\u00f4le pr\u00e9cis de l'IA et \u00e0 des algorithmes, chaque tasse peut atteindre un niveau de qualit\u00e9 digne d'un championnat, mettant ainsi \u00e0 la port\u00e9e de tous l'exp\u00e9rience d'un caf\u00e9 r\u00e9pondant aux normes Michelin. Milan a une fois de plus attir\u00e9 l'attention du monde entier, r\u00e9affirmant son statut de plaque tournante de l'innovation, du style et des nouvelles tendances.<\/p>

A propos de Hi-dolphin :<\/strong><\/p>

Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co. Ltd. <\/a> a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e \u00e0 Shanghai en janvier 2018. Il s'agit d'une soci\u00e9t\u00e9 de technologie de l'IA dot\u00e9e de capacit\u00e9s de R&D essentielles, d'une technologie d'exploitation sup\u00e9rieure et d'un solide r\u00e9seau de vente. Son activit\u00e9 principale se concentre sur l'utilisation de la technologie de l'intelligence artificielle pour r\u00e9soudre le probl\u00e8me de la fra\u00eecheur sans surveillance dans l'industrie des aliments et des boissons.<\/p>

Apr\u00e8s une inspection et une \u00e9valuation rigoureuses par le groupe d'experts en s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de la supervision nationale et internationale, Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology a obtenu plus de 50 certifications officiellement reconnues, r\u00e9pondant ainsi aux normes mondiales de plus de 20 pays d\u00e9velopp\u00e9s.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Leadership technologique : Un nouveau champion polyvalent dans l'industrie du caf\u00e9 Lors de l'\u00e9dition 2025 d'HostMilano, une exposition internationale consacr\u00e9e \u00e0 la restauration et \u00e0 l'h\u00f4tellerie qui s'est tenue \u00e0 Milan, en Italie, COFE+, le premier caf\u00e9 robotis\u00e9 enti\u00e8rement intelligent de 6e g\u00e9n\u00e9ration au monde, d\u00e9velopp\u00e9 par Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co, Ltd, s'est impos\u00e9 comme la star de l'\u00e9v\u00e9nement. Surnomm\u00e9 le \u201cTesla de la [...]<\/p>","protected":false},"author":7,"featured_media":15029,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-15028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15028"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15028\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hi-dolphin.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}