La primera cafetería robotizada COFE+ de sexta generación, campeona de todo el mundo, se lanza en el centro aeroportuario de Europa del Este

Aeropuerto de Chisinau en Moldavia, nudo clave de conexión de la CEI con Europa Oriental y Occidental y antigua candidata a la Mejor aeropuerto regional en Europa, ha dado la bienvenida a una notable nueva incorporación a su equipo. La dirección COFE+ 6ª generación de cafeterías robóticas totalmente inteligentes, aclamado como el Campeón absoluto de la industria del café, está ofreciendo una nueva experiencia de consumo a los viajeros de todo el mundo con su innovación única, bebidas superiores y un servicio centrado en el ser humano. Este incansable barista está redefiniendo los estándares del servicio aeroportuario, ofreciendo a los viajeros de todo el mundo una experiencia de consumo fresca y dinámica. A medida que el aeropuerto mejora su oferta minorista, aumenta el interés de los operadores por investigar. fabricantes de quioscos robotizados de café replicar este éxito en todas las terminales.

Pequeña huella, gran potencia: una cafetera de 2,35 metros cuadrados

Situado junto a la zona de facturación de la sala de salidas internacionales, un quiosco de café elegante y tecnológico llama inmediatamente la atención. Sorprendentemente, este compacto espacio de 2,35 metros cuadrados alberga unas capacidades extraordinarias. “Buscábamos soluciones que mejoraran la calidad del servicio y se adaptaran a las limitaciones del espacio aeroportuario”, declaró en una entrevista el Director Comercial del aeropuerto. “COFE+ responde perfectamente a nuestras necesidades. Ahorra espacio y ofrece una experiencia de bebidas equiparable a la de las cafeterías profesionales”. Este proyecto piloto ya ha atraído solicitudes de varias empresas. fabricantes de quioscos robotizados de café que ven los aeropuertos como lugares ideales para la automatización de alto rendimiento.

El quiosco de café robotizado integra 7 categorías principales de bebidas, café recién molido, té con leche especial, matcha japonés, rico chocolate, etc., abarcando de 65 a más de 300 opciones y reproduciendo recetas emblemáticas de 197 países. Con una sola recarga, puede producir 300 tazas consecutivas y superar las 1.000 tazas al día, gestionando fácilmente los picos de tráfico durante las horas punta de la mañana y la tarde. Impulsado por una IA Cerebro de tienda inteligente que controla con precisión los parámetros, COFE+ consigue una variación casi nula en grandes volúmenes diarios, con una calidad que rivaliza con la de las mejores cafeterías del mundo. En un espacio minúsculo, sirve sabores de todo el mundo, estableciendo un nuevo punto de referencia para la restauración inteligente en los aeropuertos.

Nivel de campeón en cada taza: Latte Art en los años 50

Durante la visita, pusimos a prueba el flujo de servicio. Utilizando la pantalla de pedidos in situ para seleccionar un café con leche y personalizar el azúcar y la temperatura, tardó poco más de 50 segundos en estar listo un café bellamente presentado, completo con un arte del café con leche en forma de corazón. Desde el aroma y la textura de la microespuma hasta la precisión del arte, COFE+ ofrece siempre un trabajo artesanal de primera clase. “Esto ha superado mis expectativas”, dijo Marian, una viajera procedente de París. “Viajo con frecuencia y es la primera vez que tomo un café de tan alta calidad hecho por un robot en un aeropuerto. La rapidez es increíble y el sabor sobresaliente, todo ello sin retrasar mi viaje.”

Un asistente virtual multilingüe: Dar calidez al viaje

Como centro internacional, el aeropuerto de Chisinau atiende diariamente a viajeros de todo el mundo. El sistema integrado de interacción multilingüe de COFE+ está diseñado para este entorno. In situ, los viajeros podían hacer sus pedidos sin problemas en inglés, ruso, rumano y otros idiomas menos comunes. ’Dispositivo como servicio, servicio como dispositivo. No es sólo una máquina. Es un barista que sabe comunicarse“, dijo Han, fundador de COFE+. ”Su interacción por voz adapta el tono a la escena, dando a los viajeros en el extranjero una sensación de hogar durante el pedido“. Un viajero que hizo un pedido en japonés comentó: ”Los elementos familiares del menú, los nombres de las bebidas y la reconfortante voz de casa aliviaron al instante el cansancio de mi largo viaje.“ Este incansable asistente virtual puede reconocer los dialectos regionales y ajustar sus saludos según la hora del día, ofreciendo una bebida caliente en las mañanas frías y hablando en un tono más suave a altas horas de la noche, proporcionando así una sensación de compañía. Un diseño tan cuidado aporta calidez humana a un servicio tecnológico. A medida que COFE+ se extiende por todo el mundo, los operadores también evalúan proveedores de soluciones automatizadas para el café para garantizar una asistencia multilingüe y un servicio rápido en todas las regiones.

El café como creación cultural: La impresión 3D hace que cada taza sea memorable

Además de café de calidad profesional, COFE+ deleita a los viajeros convirtiendo una taza normal en un recuerdo personalizado. Con una exclusiva función de impresión 3D sobre espuma, los viajeros pueden imprimir cualquier diseño en microespuma sedosa, deseos de cumpleaños, logotipos corporativos, selfies, retratos familiares o instantáneas panorámicas, en tan solo 50 segundos. “Es como un estudio creativo móvil”, dice Mark, un joven viajero con destino a Berlín, mostrando con orgullo un café con leche recién impreso. “Capturé la puesta de sol del aeropuerto y la imprimí en mi café para compartirla con amigos, dándole más sentido que cualquier postal”. El sistema es fácil de usar: escanea un código para cargar una imagen y optimiza automáticamente el diseño para la superficie de la taza. Los viajeros de negocios imprimen los logotipos de la empresa para las reuniones con los clientes; los padres imprimen las sonrisas de sus hijos; las parejas imprimen momentos compartidos. “Es más que una taza de café caliente. Es un cálido puerto para el corazón del viajero”, nos dijo un visitante recién llegado. Además de la personalización visual, el Cerebro de tienda inteligente se actualiza semanalmente con recetas exclusivas, permitiendo a los viajeros probar el mundo desde un único dispositivo: Las modernas infusiones de Nueva York, los clásicos de Milán, las fusiones de té y café de Tokio y los sabores de 197 países. Esta doble personalización, visual y gustativa, ofrece una precisión imprimible y personalizada para cada taza, lo que convierte a COFE+ en una forma única de experimentar sabores y estilos globales en el aeropuerto. Para los aeropuertos que adopten sistemas similares, la asociación con proveedores de soluciones automatizadas para el café ayuda a estandarizar las funciones de impresión 3D y la gestión de recetas en todas las ubicaciones.

Un café que nunca cierra: Calor a medianoche

De madrugada, mientras la mayoría de las tiendas estaban cerradas, el quiosco de café robotizado COFE+ iluminaba cálidamente la terminal, atendiendo sin interrupción a los recién llegados a altas horas de la noche. “Después de un largo vuelo, tomar un café especial recién molido a las 2 de la madrugada es puro confort”, dijo un viajero de Dubai, saboreando un café con leche caliente. “Este dispositivo no solo realza la imagen moderna del aeropuerto, sino que también significa el progreso de Moldavia”, compartió la dirección del aeropuerto. “No importa de dónde vengan los viajeros ni cuándo lleguen, siempre hay un café caliente esperando. Esa calidez es el toque humano que necesitan los aeropuertos modernos”. En esta bulliciosa puerta internacional, COFE+ utiliza la tecnología para ampliar la hospitalidad, convirtiendo cada taza nocturna en un grato recuerdo de Moldavia. La fiabilidad y el rendimiento demostrados aquí son ahora puntos de referencia para los equipos de compras que examinan las ofertas de proveedores de soluciones automatizadas para el café para apoyar las operaciones 24/7.

Bajo coste, alto rendimiento: La reconfiguración del modelo de negocio de las cafeterías

Este Campeón absoluto es extraordinariamente fácil de manejar: el rellenado diario y la limpieza básica sólo llevan unos 15 minutos; todos los demás procesos están automatizados. Mientras que una cafetería tradicional requiere al menos 4-5 empleados por turno, COFE+ funciona las 24 horas del día de forma autónoma, lo que reduce los costes anuales de mano de obra en 300.000-500.000 RMB, equivalentes a $41.000-68.000. “Esto cambia por completo nuestra forma de concebir el comercio tradicional”, afirma el Director Comercial. “En aeropuertos con alquileres y costes laborales elevados, COFE+ reduce los gastos de explotación en unos 90% en comparación con una cafetería convencional. Un miembro del personal puede gestionar hasta 10 unidades a través del móvil, lo que alivia significativamente la presión sobre el personal.” El modelo “ligero en activos y altamente inteligente” encaja especialmente bien en las operaciones aeroportuarias. Se puede conseguir rentabilidad vendiendo sólo unas pocas docenas de tazas al día; los servicios públicos y la conectividad suponen una media de unos pocos cientos de RMB al mes. Con un flujo continuo de pasajeros 24 horas al día, 7 días a la semana, las ventas se mantienen fuertes las 24 horas del día, formando un modelo de negocio sostenible de circuito cerrado. A medida que crece la adopción, las alianzas con fabricantes de quioscos robotizados de café permiten la compra por volumen y una implantación más rápida en múltiples centros.

Verde y seguro: Un compromiso medioambiental en cada taza

Alineado con la estrategia de sostenibilidad del aeropuerto de Chisinau, COFE+ destaca por sus credenciales medioambientales y sus rigurosas normas de seguridad. “Elegimos COFE+ no solo por su innovación, sino por su excelencia en materia de respeto al medio ambiente y bajas emisiones de carbono”, subrayó el Director Comercial. “Se alinea perfectamente con nuestro compromiso con un aeropuerto verde”. COFE+ es el único robot de café del mundo que cumple las normas de la FDA y se adhiere plenamente a las prohibiciones de plástico de la UE, a la normativa medioambiental, a la seguridad eléctrica y a los requisitos de fin de vida útil. Hasta 95% de los materiales son reciclables, y el consumo de energía es sólo 1/30 del de las cafeterías tradicionales. Un diseño exclusivo de vasos sin tapa y un sistema de recuperación de aguas residuales consiguen un vertido de contaminantes casi nulo. La seguridad está garantizada por una estructura totalmente cerrada y diez medidas inteligentes de limpieza y esterilización, como la esterilización por rayos UV, los procesos a alta temperatura, el control de la refrigeración y el aislamiento por zonas, que garantizan que cada bebida cumpla las normas internacionales más estrictas. Estas estrictas certificaciones y salvaguardas han garantizado el acceso a más de 50 países desarrollados y a lugares de alto nivel, como aeropuertos y estaciones de tren de alta velocidad. “Desde el control de materiales y energía hasta la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normas logísticas, cada paso de COFE+ refleja un doble compromiso con el medio ambiente y la seguridad del viajero”, nos dijo un representante de marketing de COFE+. Estos marcos de cumplimiento suelen ser requisitos previos en las licitaciones emitidas para fabricantes de quioscos robotizados de café para despliegues aeroportuarios.

Una nueva referencia para los aeropuertos modernos: Las cafeterías robotizadas lideran las mejoras de servicios

Con la implantación de COFE+, el aeropuerto de Chisinau ha dado un paso decisivo hacia un aeropuerto más inteligente. Del Foro Económico Mundial a los Juegos Asiáticos, de la Torre de Oriente a Chisinau, COFE+ se está ganando el reconocimiento de todos los lugares del mundo por su rendimiento y su maduro modelo de negocio. “No es solo un robot de café. Es un nuevo estilo de vida a punto de convertirse en la corriente dominante”, concluyó el Director Comercial. Al caer la noche, el aeropuerto sigue brillando. Viajeros de todo el mundo hacen cola en el quiosco COFE+, esperando su taza personalizada. Con más tecnologías inteligentes en el horizonte, el aeropuerto de Chisinau seguirá ofreciendo experiencias de viaje más prácticas, cómodas e inteligentes. Como pionero de esta transformación, COFE+ está elaborando cada taza con esmero, escribiendo un nuevo capítulo en el desarrollo de los aeropuertos inteligentes modernos. Para las partes interesadas que evalúan unidades futuras, venta de cafetería robotizada de alta calidad Los eventos ofrecen la oportunidad de probar configuraciones premium antes de comprometerse a ampliar la flota, mientras que los aeropuertos supervisan las próximas ventanas para alinear los ciclos presupuestarios con los plazos de despliegue.

Sobre Hi-dolphin:

Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Co., Ltd.  se estableció en Shanghái en enero de 2018. Es una empresa de tecnología de IA con capacidades básicas de I+D, tecnología operativa superior y una sólida red de ventas. Su actividad principal se centra en la utilización de la tecnología de inteligencia artificial para abordar el problema de la frescura desatendida en la industria de alimentos y bebidas.

Tras una rigurosa inspección y evaluación por parte del grupo de expertos en seguridad alimentaria de supervisión nacional y extranjera, Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology ha obtenido más de 50 certificaciones reconocidas oficialmente, cumpliendo las normas mundiales de más de 20 países desarrollados.